וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

עוגת תפוזים - פולנטה של הבייקרי

עוגת התפוזים של הבייקרי היא אחת העוגות הבחושות הכי טעימות שיצא לנו לטעום, יש לה צבע כתום ונהדר, ובזכות קמח הפולנטה היא אפילו כשרה לפסח, פשוט תנסו ותתכוננו להתאהב

עוגת תפוזים פולנטה. רויטל כהני,
עוגת תפוזים מקמח פולנטה/רויטל כהני

תפוזים, קמח פולנטה, שמן זית? רשימת המרכיבים של עוגת התפוזים הזאת אולי תגרום להם להרמת גבה או שתיים, אבל תסמכו עלינו, מדובר ביציאה גאונית ומושלמת לצד הקפה, כזאת שתשכיח מכם את חסרונו של קמח החיטה האהוב.

עוד מתכוני קינוחים כשרים לפסח:
עוגת שוקולד קוקוס בחושה של רולדין
עוגת שוקולד מושחתת ועשירה של דלאל
עוגיות מושלמות של מיקי שמו

עוגת תפוזים כשרה לפסח

מתכון מאת: בייקרי, מערכת וואלה! אוכל

20 דקות עבודה,מעל 8 שעות סה"כ,קל להכנה,2 אינגליש קייק
עוגת תפוזים פולנטה. רויטל כהני,
עוגת תפוזים כשרה לפסח/רויטל כהני

מצרכים למתכון

    • 3ביצים
    • ¼1 כוסותסוכר (250 גרם)
    • ¾כוסשמן זית (140 גרם)
    • ¼1 כוסותאבקת שקדים (125 גרם)
    • ½כוסקמח פולנטה איטלקי עדין + 2 כפות (125 גרם)
    • 10גרםאבקת אפייה (שתי כפיות)
    • 2תפוזים

אופן ההכנה

איך מכינים עוגת תפוזים כשרה לפסח?

  • 1
    מבשלים תפוז אחד בשלמותו בסיר עם מים עד רתיחה. מסננים את המים בגלל המרירות, ומרתיחים שנית עם מים נוספים. מיד כשרותח מסירים מהאש, מסננים ומקררים.
  • 2
    לאחר קירור טוחנים במעבד מזון ומוסיפים לו מיץ מחצי התפוז שנותר. מניחים בצד.
  • 3
    מקציפים את הסוכר והביצים עד להיווצרות קצף תפוח. מוסיפים במזיגה איטית את שמן הזית עד להטמעה מלאה.
  • 4
    מוסיפים את כל היבשים והתפוז הטחון עד להאחדה. נותנים למסה לנוח לילה במקרר (כ-12 שעות).
  • 5
    משמנים שתי תבניות אינגליש קטנות ומניחים בתוכן נייר אפייה.
  • 6
    פורסים את חצי התפוז שנותר לפרוסות דקות ומסדרים על תחתית התבנית. מוזגים מעל את הבלילה.
  • 7
    אופים בחום של 160 מעלות כ-50 דקות.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully