פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      עוגת קצף ונוגט אגוזים

      מתכון של הקונדיטורית מירי ארזי, מתוקה

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      עוגת קצף (מערכת וואלה! NEWS)
      עוגת קצף (מערכת וואלה! NEWS)

      מצרכים

      • לתבנית קפיצית קוטר 24
      • לתחתית:
      • 4 חלמונים
      • 1/2 כוס סוכר
      • 140 גרם חמאה רכה
      • 3/4 כוס קמח
      • 5 כפות ממרח בשני טעמים: אגוזים + נוגט אגוזים
      • למרנג:
      • 4 חלבונים
      • 3/4 כוס סוכר
      • 150 גרם שקד גרוס/ אגוזי לוז גרוס

      אופן ההכנה

      • 1. מקציפים את החמאה והסוכר.
      • 2. מוסיפים את החלמונים ומעבדים להטמעה. מוסיפים את הקמח ומעבדים קלות לתערובת אחידה.
      • 3. משטחים על תחתית של תבנית בקוטר 24 מעבירים להקפאה כ 1/2 שעה.
      • 4.מוציאים מהפריזר ומורחים על התחתית 5 כפות של ממרח אגוזים ונוגט. מקציפים את החלבונים והסוכר לקצף יציב, מקפלים פנימה את השקדים.
      • 5. מתערובת החלבונים מזלפים נשיקות מעל התחתית הקפואה או שעושים קיפוד בעיצוב אישי ע"י שימוש בחלק האחורי של כף. אופים בחום של 170 מעלות כחצי שעה.

      עוד מתכוני קינוחים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -