בת ים נחשבת אולי לשכנה מדרום לתל אביב, אבל היא בעלת קסם משלה וסקס אפיל.
בזמן שלתל אביב יש ים וטיילת (על ראשון לציון אני לא מדבר בכלל, העיר ההיסטורית הוקמה ושוכנת בפנים הארץ, כנ"ל הרצליה) תושבי תל אביב קצת מתכחשים אליה, כי בתל אביב, או שאתה מכור לים, או שאתה גר במרחק 20 דקות הליכה, אבל מבקר בחוף פעמיים בעונה. הבת-ימים, לעומת זאת, זה כבר סיפור אחר. הם מתים על הים שלהם, על הטיילת ועל החוף.
ביקור בטיילת בת ים בצהרי שבת חורפית, עם הימור על אווירה עגמומית, גילה עולם שלם ומקסים - חבורות-חבורות על החוף ועל הטיילת, פרלמנטים של מבוגרים, נגני רחוב שמקבלים המון אהבה מהקהל, גברים צעירים במשחקי כדור סוערים, סצנת בני נוער שלקחו את הדיג כתחביב רציני, זוגות צעירים ומבוגרים ששואפים אוויר של ים, משפחות צעירות שמנסות להוציא את המיטב מהשבת בפארק המתקנים השוכן מול הים, כל זה לצד מסעדות רבות שמהוות סצנה בפני עצמה. הבת ימים, ידעו כולם, אוהבים את העיר שלהם ומפרגנים לעסקים המקומיים.
אחת מהמסעדות האלו היא צ'פלין (כן, על שם אחד מכוכבי הקולנוע הגדולים בכל הזמנים), מסעדה שרוצה להתמקד בשני דברים שווים במיוחד - בירה והמבורגרים.
את צ'פלין פתח המסעדן הוותיק אלכס דרוז, שאחראי גם על וילה מארה הפופולרית גם היא, ששוכנת על הטיילת של בת ים (ועם סניף נוסף על הטיילת של תל אביב), שהחליט הפעם להציע שלושים ברזי בירה בשלל סגנונות ומותגים.
הבירות מגיעות בשלושה גדלים שונים - שליש ליטר וחצי ליטר המוכרים לנו, אבל גם במזיגות של קנקני ליטר - כך שאם אתם בחברה נעימה ורוצים לחלוק ולחוות כמה סוגים, האופציות רבות ומעניינות.
מלבד בקבוקים ופחיות של בירות קראפט שונות, בצ'פלין תמצאו מגוון חביות כמו באדוויזר הצ'כית המקורית (לא האמריקאית) בגירסה הכהה שלה, גינס האירית וגם סטלה ארטרואה, או בירת אלכסנדר המקומית מעמק חפר.
בגזרת בירות החיטה שלהן מעריצים רבים יש כאן את בנדיקטר הגרמנית ובלאנק 1664 הצרפתית (כל הבירות במחירי 25/35/65 שקלים, בהתאמה לגודל). גם חובבי סגנון ה-IPA (אינדיאן פייל אייל) ישמחו לגלות פה את מבשלת הקראפט האמריקאית ברודוג, או את הרצל המקומית.
במקביל, ואם הא.נשים שאיתכם לא כאלו חובבי בירות, התפריט מציג כמה וכמה סוגי קוקטיילים שונים במחירים שלא עוברים את רף 48 השקלים.
אבל יאללה, מספיק אלכוהול. בואו נעבור לחלק הבשרני יותר.
סקציית הפתיחות בצ'פלין כוללת כל מה שכוס בירה קרה צריכה על יד, כמו צ'יפס ושרימפס (68 שקלים) או צ'יפס ושניצל (65 שקלים), וגם קלמארי קריספי (55 שקלים) ושיפודי שרימפס מהים (כאלו שמגיעים עם הראש עליהם, וטעם כה ייחודי) במחיר 88 שקלים.
וגם, אם כבר הזכרנו קודם את קנקני הבירה המיועדים לחבורות שלמות, גם מיקס גריל אימתני במשקל 1.7 ק"ג, שמגיע עם נקניקיות, כנפיים באטר, נתח קצבים ואוכף טלה (360 שקלים), ויכול להספיק לארבעה סועדים רעבים במיוחד.
הדגל של צ'פלין הוא החלק בתפריט שמתייחס להמבורגרים העשויים מבשר מקומי וטרי, עם סמאש בורגר ותוספות לקציצות כמו צ'דר (75 שקלים) גבינת עזים וריבת בצל (78 שקלים), או סמאש צ'דר ואסאדו (85 שקלים), וגם מבצע של המבורגר, צ'יפס ובירה במחיר 99 שקלים בלבד. המנות האלה מגיעות עם כפפות גומי כדי שתוכלו לא להתלכלך כשאתם אוכלים, אבל אכתוב בכנות שהן מיותרות - למעם הסביבה כמובן, ולמען התחושה האישית המצוינת של אצבעות ספוגות באוכל טעים.
צ'פלין, דרך בן גוריון 145, בת ים, 073-2377023