כל הפתיחות (והסגירות גם, הלוואי ולא היינו צריכים), תפריטים חדשים ומנות במהדורה מוגבלת, פסטיבלים וחגים, ארוחות מיוחדות ואירועים של פעם בשנה (רצינו לכתוב סילבסטר, אבל הבנו כבר מזמן שכמעט כל שבועיים יש כאן איזה "יום ה... הבינלאומי", ובמקומותינו זאת סיבה מספיק טובה לאיוונט).
שף שמתארח ושפית שמארחת גם כן, מסעדה שמתחפשת וצוות שמחליף מקום, למה לא, בעצם. מנה שמקבלת קורת גג (וקירות) משלה, אבל גם "חור בקיר" שווה מספיק כדי שנדווח. אילת וחיפה, השרון והשפלה, ותל אביב (אבל בשום פנים ואופן לא רק היא).
בקיצור, קבלו את חדשות האוכל של ישראל. והפעם - חלום תכול-לבן על משלוח. וזאת רק המנה הראשונה.
בתיאבון!
כמעט שבע שנים לאחר שנחתה בנתב"ג, מגיעה וולט לצפון הישראלי ומחברת את אנשיו ומסעדותיו ברשת יעילה (בדרך כלל) של אוכל וארגזי אופנוע תכולים. המהלך מתרחש חודשים ספורים לאחר סיום גל המלחמה מול חיזבאללה שהותיר את קו הגבול ואת יישובי האזור סדוקים ומוכים, אך עדיין עומדים, ומתאוששים.
ההתרחשויות הללו מתורגמות בוולט להטבת השקה בדמות פטור מדמי משלוח ללקוחות תושבי האזור במהלך החודש הראשון, ולהצהרות ברוח שיתופית. "אנחנו נרגשים להיות חלק מהדרך בחזרה לשגרה", סיפר הדס וגמן, מנהל התרחבויות בחברה שאף גדל בנהריה, "ומוכנים לשתף פעולה עם העסקים באזור ולייצר עוד הזדמנויות פרנסה להם ולשליחים הרבים שמצטרפים לפלטפורמה".
ההשקה הצפונית יוצאת לדרך עם עשרות עסקים מקומיים, רשתות רבות וכתשעים שליחים רשומים שיתניעו כלי רכב, אופנועים ואופניים אך עדיין ללא בשורה אמיתית מצד מוסדות האוכל הידועים של עכו, למשל. נמתין בסבלנות.
לעת עתה, תוכלו למצוא פה, בין היתר, את יאמאס היווניה מנהריה ואת מסעדת אבו סעיד מכפר מסריק, את פלאפל מזליקה בעכו וקולומבו מלוחמי הגטאות, כמו גם דגים מקדורה ושחיתויות מתוקות מקוקיליזה.
לאלה יצטרפו פאפאיה ביץ', פנקייק סיטי, שווארמה ברק העכואית, מיסטר פיצה, ביר גארדן, חומוס רות וחומוס אליהו, פסטה פאסטה ומסעדת המרינה, וכן רשתות מבוססות דוגמת פאט ויני, בורגרים ובורגר ראנץ', גולדה כמובן, ומקדונלד'ס, עוד יותר כמובן.