וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

על הניסים ועל הנפלאות: הסופגניות הכי טובות של חנוכה 2025

עודכן לאחרונה: 8.12.2025 / 8:26

נאכל בם לרוב, נו מה

ספינג'/ד"ר הלן ג'אווהארה פינייר

האם נותר לנו עוד לאן לעלות? היש בנו כוח וחשק לעוד הגזמות? היש הפתעות חבויות בשרוולים ובסירי הטיגון? כל השאלות הנכונות - פרובוקטיביות ומתסיסות, נכון, אבל כנות - הורמו לאוויר לקראת חנוכה 2025. כולן, בלי יוצאת מהכלל, נענו. נענו בגדול.

סופגניות, לביבות וכל מה שביניהן: כל המתכונים הטובים של חנוכה

גדולי הציניקנים (נעים מאוד) נכנסו לחג הזה עם ספקות-ענק באשר למצעד הסופגניות העתיד לבוא, ויצאו ממנו בשן ועין, נסחפים עם הטיגונים ומסוחררים מענני הסוכר. "מה יש לך", תהו דמויות במערכת וואלה, "סוף סוף מוסדה מסורת חגיגות אזרחית, תן קצת מתוק".

הן צדקו. זה מופרע ומשתולל ולגמרי לא פרופורציונלי, יקר מדי כמובן, אבל זה גם שמח ובא ממקום מתוק, תרתי משמע, ולכן מקבל היטב ביקורת, אבל יודע להשיב לה. להשיב בסופגניות. מצופות וממולאות, קרמיות ושמנתיות, איטלקיות ויווניות וצרפתיות וסופר-ישראליות. מסתבר שהייתה בנו עוד עליה, עוד חשק וכוח להגזמה, הפתעות בשרוולים ובסירים. חג שמח, ואל תשכחו להיסחף.

המגפיות: קאזה טואה

חנוכה בקאזה טואה/גיא כהן

מסורת יהודית לחלוטין פוגשת מסורת איטלקית לחלוטין לכדי מסיבת אור שמחה שלא דורשת דרכונים כלל, רק רעב ותאווה לחיים של הגזמות.

קולקציית חנוכה של קאזה טואה ההרצליינית נשענת על הבומבולוני המפורסמת של ארץ המגף, ומבליטה בצק בריוש עילאי, מדליסט ברור במקצה החג הנוכחי, רך מאוד, עשיר מאוד, בלתי כבד ואפילו מחזיק מעמד באופן מרישם - נקודה כואבת וידועה בדרך כלל.

תוכלו למצוא פה, בין היתר, שילובי קרם פיסטוק ושוקולד לבן, קרם שנטילי וניל ושוקולד לבן, קרם שוקולד ג'נדויה, קרם קרמל וציפוי קרמל מלוח מדהימה לסוגה, וכן מילוי נהדר של ריבת תות. מחיר: שש ב-125 שקלים, 100 סופגניות ריבה ב-1,200.

פשוטות במראה, אלופות בכל מובן אחר

סופגניות אשל קלות להכנה

לכתבה המלאה

החצופות: ויצ'ינו פרטלי

חנוכה בוויצ'ינו פרטלי/דוד מויאל

מוקד השחיתות הנתייתי של ברק כהן התחיל לפזר ניצוצות רק במהלך השנה, אבל כבר הולך ומסתמן כהבטחה מקוימת במלואה. בחג הנוכחי זה כבר ברור באופן סופי.

קולקציית חנוכה של ויצ'ינו פרטלי מתכתבת עם הוויטרינה הקבועה של הקונדיטוריה, ועם ארצות רחוקות על מטבחיהן האהובים. הסופגניות, מבצק בריוש מצוין, כוללות מילויי ריבת פטל-תות, "סיציליאנית" במילוי פרלינה פיסטוק וקדאיף פריך מלמעלה, לימונצ'לו עם קרם לימון עדין ומתוק במידתיות ומרנג איטלקי שרוף מלמעלה, גירסת טירמיסו מרהיבה עם קרם מסקרפונה, קפה וקקאו, "פררו נוצ'ולה" שוקולדית-אגוזית נהדרת מבפנים וגם מבחוץ, וגם שיחוק של ממש, בביצוע ובטעם, בדמות וריאציית קרם ברולה (מילוי קרם וניל עם שכבת קרמל פציחה מבחוץ) עם קראנץ' שעוד יישמע אחרי החג. מחיר: 8-18 שקלים, מארז שישייה ב-90 שקלים.

האורגינליות: ברד בייקרי

חנוכה בברד בייקרי/נוי מימון

עדן נסים ומעצמת הבצק הראש"לצית שלה עושות פניית פרסה משותפת, וחוזרות לנקודת ההתחלה - פחות שיגועי קרם, פחות קישוטים, יותר טעם והרבה יותר טוב.

קולקציית הסופגניות של ברד בייקרי שואבת השראה מפעם, עם כל הידע והכישרון של היום. הבצק נהדר, בריושי וחמאתי עם אווריריות מפתיעה יחסית לז'אנר, המילויים (ריבת תות, ריבת חלב, קרם דיפלומט וקרם דיפלומט שוקולד) עשירים ובכמות אידיאלית, והסיבוב החיצוני בתוך סוכר סוגר חווית חנוכה מקסימה. מחיר: 8-12 שקלים.

הקינוחיות: האופים הקטנים

סופגניות של האופים הקטנים/רן ארדה

הפתעה נוספת, קטנה-גדולה, מגיעה מהקונדיטוריה השכונתית הוותיקה בתל אביב. הפתעה, רק אם לא הכרתם עד עכשיו. כל השאר מזמן שם.

קולקציית חנוכה של האופים הקטנים מחברת כהרגלה קלאסיקות וחידושים, ילדות נוסטלגית ותוצרת עכשווית לגמרי של משקים מקומיים. תמצאו כאן, בין היתר, סופגניות אפויות במילויי עוגן של ריבת תות וריבת חלב. להיטים מוכחים כמו שוקולד סוכריות, קינדר, פררו, אוריאו, פיסטוק ונוגט, וכן סדרת ספיישל ששואבת השראה מקינוחים פופולריים - טירמיסו, סינבון מצוינת, פאי לימון, תאנים, שקדים ובלסמי שהכניסה קצת קיק לחג, וגם מנצחת בדמות "Wild Berries", עם פירות יער ואוכמניות מבפנים, מבחוץ, ובאמצע. מחיר: 6-15 שקלים, 16-18 שקלים לסופגניות ללא גלוטן.

המגזיניות: דלאל

חנוכה בדלאל/אסף קרלה
חנוכה בדלאל/אסף קרלה

האם אפשר לשמור על קצת סטייל ופאסון בחג הזה? רובם יוותרו מראש וייסחפו עם הטרפת. דלאל תצליח, כמדי שנה, לעמוד בפרץ כמעט לבדה, בלי לוותר על מיליגרם של טעם. טעם טוב.

קולקציית חנוכה של הקונדיטוריה התל-אביבית נרקחה בסימן חזרה למקורות, על בסיס מאפי בריוש מטוגנים ואפויים, פסגתיים במעמדם. יש כאן מילויי ריבת תות (9 שקלים), קרם פטיסייר שוקולד חלב עם אגוזי לוז ופניני שוקולד (14 שוקולד) שמפעילה שיקול דעת ומתפרצת רק כשאתה מבקש ממנה להתפרץ, ומנצחת מוחלטת בדמות סופגניית סינבון עם קרם קינמוני פנימי וחיצוני כאחד, ועוד קצת סוכר קינמון, שיהיה.

במקביל, חיברו כאן ארצות הברית, איטליה, צרפת וישראל לכדי מריטוצו (18 שקלים) עתירת קרם מסקרפונה ונילי, להיט פוטוגני בטוח של בריוש אפוי ורך עם קרם לימון ומרנג איטלקי שרוף (18 שקלים) וגם תפריט לביבות שחומות ופריכות (גם בסופו של משלוח) על בסיס תפוח אדמה ובטטה, עם רוטב רמולד קליל ועמוק כאחד.

פאר היצירה: רולדין

הסופגניות של רולדין/רונן מנגן

הייתה איזו תקופה, לפני שנים ארוכות לדעתי, שבה היה "מגניב" לעקוץ את שגעת החנוכה של רולדין. התקופה הזאת נעלמה מחיינו באותה מהירות שבה היא התפתחה, כמובן, ופינתה מקום לדברים מהותיים יותר - מי מוכנה להשקיע ואיפה מתייחסים לחג בכבוד הראוי לו. פה, אם זה לא מובן עדיין, מצטיינים.

קולקציית החנוכה של הרשת כוללת, בהתאם, קלאסיקות יציבות, להיטי עבר בלתי ניתנים להזזה וגם חידושים מתבקשים. כמדי שנה, כל אלה מרכיבים יחד מגש צבעוני ומפואר, מבוקש מאוד ומתגמל עם קבלות כל אחת ואחת מהצהרות הפתיחה שלו.

תוכלו למצוא פה עוגני ריבת תות וריבת חלב (8 שקלים), סופגניות מתוכשטות מסדרת הפטיסרי ("שוקולד קפה נואר" עם פרלין אייריש קרים, קרמבו שוקולד אגוזי לוז עם פרלין נוצ'ולה, "La Sabrine" עם מרמלדת פירות אדומים וקרמבו פירות יער עם מרנג צרפתי וקוקוס פריך, 20 שקלים ליחידה) המפוארת, וכן משולש "אייקוני" ("Pistachio Paeline" עם קרמו פיסטוק ושוקולד לבן, פרלינה פיסטוק וקריספי פטל, "גולד קוקי קרים" עם טופי קרמל מלוח, גנאש פלור דה סל וקראמבל עוגיות קרמל מופלא באיזוניו ו"בלאק קראמבל קוקיז" עם קצפת וניל בציפוי שוקולד לבן וענייני אוריאו, 18 שקלים ליחידה).

לצד אלה, שהרי אין כאן די פיתויים, מושקת "סדרת עננים" חדשה, "על בסיס בצק רך, קליל ואוורירי במיוחד, שמעניק תחושת ענן בפה וחוויית חנוכה שטרם נראתה בישראל", כהגדרת החברה - מילים גדולות מאוד, שגם גורמות לתהייה מדוע הבצק הזה אינו משמש את כל הסופגניות של הרשת (שהרי הטכנולוגיה קיימת כבר) וגם מעוררות מעט אי-נוחות באשר למה שכבר ראינו או לא ראינו בארץ, לדעתה.

אחרי שמסירים מהדרך את הביקורת, מתגלות הסופגניות עצמן ("שוקולד סוכרה" עם שונטי שוקולד חלב, וענייני אגוזי לוז, "מרנג סוכרה פטל" עם קרם לימון ומרמלדת פירות אדומים ו"דולצ'ה בננה" מעולה עם קרמו קרמל-בננה וטופי קרמל בקראסט סוכר קינמון, 16 שקלים ליחידה) והן נהדרות כמובטח, קלילות מאוד ועם בסיס שוודאי יוסיף ללוות אותנו שנים קדימה

אור גדול: מאפיית לחמים

חנוכה במאפיית לחמים/דניאל לילה

ובתוך כל הזיקוקים, אלומת אור אחת, לא פחות בוהקת ובהחלט לא פחות מאירה, יוצאת ממאפיית לחמים.

קולקציית חנוכה של אורי שפט וצוותו הנהדר שומרת על קלאס, ומתמקדת בעיקר. והעיקר הזה הוא בצק סופגניות ונילי על בסיס חמאה, מתובל בעדינות בגרידת לימון, מוכח ומוכר, ובהחלט מודע לעצמו, משום שהוא נמכר גם בלי מילוי, ובצדק. אם חשקתם במילוי, גם כן בצדק כמובן, תמצאו בפנים ריבת תות אמיתית, שוקולד עם אגוזי לוז וריבת חלב, כל הדרך לשירת מקהלה של "ככה הן הכי טעימות". הפעם כולם ביחד. מחיר: 8-9 שקלים.

בנוסף, תוכלו למצוא כאן גם לביבות מצוינות (תפוחי אדמה, בטטה, זוקיני, תירס), בלתי שמנוניות ועם תחושת ירק שהיא ערך מוסף מנטרל ייסורי מצפון על טיגונים. מחיר: 14 שקלים ל-100 גרם, 21 שקלים נוספים למטבל השמנת שקופץ פנימה לסל כמעט עצמאית, 61 שקלים למארז מיקס ובו תריסר לביבות קפואות.

במקביל, יימכרו במאפיות שברמת השרון ובתל אביב מארזי מתנה (119-374 שקלים) מעודדי מפגש ומגבירי הכנסת אורחים, לרבות קופסת "אור איתן" (סופגניות, לביבות, סביבונים וערכת נרות חנוכה) שמשתפת פעולה עם עמותת "חיים" למען ילדים חולי סרטן.

הרב-מימדיות: קונדיטוריה שני

חנוכה בקונדיטוריה שני/יפעת כהן

רשת השחיתויות הצפונית בעיקרה (עם לוקיישן רמת-גני אחד, וטוב שכך) פותחת שולחן חנוכה רחב מאוד, צבעוני ומושקע, ששם דגש על יחס פרובוקטיבי למדי של בצק ומילוי. ובחג הזה, כולנו יודעים, הפרובוקציות מתקבלות בברכה.

קולקציית הסופגניות של קונדיטוריה שני מתחילה בבסיס (ריבת תות וריבת חלב כמובן) ומזנקת ממנו מהר מאוד למעלה, וגבוה. יש כאן "רויאל פיסטאז'" (קרם פיסטוק עשיר, ציפוי שוקולד-פיסטוק, קרם וניל, שברי פיסטוק ושוקולד חלב), פאי לימון ופטל עם קרם שמנת, סינבון (מילוי קרם שמנת-קינמון, ציפוי שוקולד לבן, קרם וניל, מטבע שוקולד קרמל שהרי אין כאן מספיק, וגם שברי קינמון וקרוקנט), פררו רושה עשירה ושוקולדית, קינדר בואנו עם קרם שוקולד נוטלה (וביצת קינדר, ברור), "פינק ליידי" (מילוי קרם שמנת-תות, ציפוי שוקולד-תות ופרח תות-וניל) שתפסה צעירים וצעירים בתודעתם, בראוני פטיסייר, "קנדי קידס" שעשתה פאן עם סוכריות צבעוניות, וגם מגנום (מילוי קרם שוקולד חלב, ציפוי שוקולד לבן וקרוקנט, קרם שמנת ושוקולד לבן). מחיר: 7-16.5 שקלים.

מחטף נטול כיבודים: נונו מימי

חנוכה בנונו מימי/דניאל לילה
חנוכה בנונו מימי/דניאל לילה

כולם, בלי יוצא מהכלל, אומרים שהם עושים קלאסי ומסורתי עם התאמה לכאן ולעכשיו. אפשר להגיד את זה, אפשר גם לצעוק את זה, אבל נונו מימי בוחרת לא ללכת בדרך הזאת, ופשוט לעשות את זה. טוב יותר, זאת אומרת.

קולקציית חנוכה שלה כוללת ארבע אופציות בלבד, אך כל אחת מהן בול, בדיוק בקו התפר שבין דיאטה ומחר דיאטה. יש כאן סופגניית שוקולד (מילוי קרם, ציפוי גנאש ופניני שוקולד), סופגניית קרמל (מילוי קרם קרמל מלוח, ציפוי קרם טופי) מתוקה-מרירה ואידיאלית למחטף נטול כיבודים, סופגניית ריבה עם אבקת סוכר והשיחוק השנתי של סופגניית סוכר קינמון ללא מילוי - מלהיטי החג המצופים. לאלה, מצטרפות גם גירסאות שוקולד וריבה ללא גלוטן בביצוע מעורר התפעלות, כך שהחגיגה מכילה והוליסטית לחלוטין. מחיר: 8-15 שקלים.

שחור, לבן, נוצץ: בוטיק סנטרל

חנוכה בבוטיק סנטרל/טל סיון ציפורין

רשת הפטיסירי הוותיקה מרחיבה את מסורת חנוכה הפרטית שלה עם תפריט שמביא עקרונות צרפתיים ומטעמים איטלקיים לתוך חג ישראלי.

סופגניות המריטוצו של בוטיק סנטרל מצהירות סטייל מושחת שחור על גבי לבן, וההיפך. הבסיס הבצקי רך ובריושי, ומגיע בגירסה קלאסית-חמאתית ובכזו שחורה, המשלבת אבץ. המילויים לוקחים את זה משם, כמובן, עם קרם שאנטילי ונילי או שוקולדי כהה, והציפוי (סוכריות בשחור ולבן, נו מה) חותם הכול לכדי מסורת שמתפתחת משנה לשנה ללהיט של ממש. מחיר: 12 שקלים ליחידה, חמישייה ב-55, וסופגניות אפויות (7 שקלים ליחידה, שביעייה ב-42) גם.

מסיבה בשכונה: G27

הסופגניות של G27/סוכנות קאבר

כמדי שנה, בית הקפה הרמת-גני פורץ את גבולות השכונה והעיר עם תפריט סופגניות גדול, צבעוני ועתיר פסי האטה. האטה לדיאטה כמובן.

קולקציית חנוכה של G27 כוללת סופגניית תותים ומסקרפונה עם שברי פטל מיובש, "טרופיקנה" עם קרם מנגו-פסיפלורה וקראנץ' קוקוס, גירסת דובאי משחיתה וקרמית עם ציפוי פסיטוק וקדאיף, סופגניית אספרסו מקיאטו עם קרם טירמיסו וציפוי שוקולד-קקאו, סופגניית רפאלו משגעת עם קרם מסקרפונה, קוקוס ושוקולד לבן, עם כדור רפאלו כמובן, וכן סופגניית סינבון עם קרם קינמון, ציפוי שוקולד לבן וקראנץ' סינבון.

העסק מסלים עם מילויים נהדרים לכשעצמם, ובצק שמחזיק אותם היטב, עד רגע הפריצה. כך עם סופגניית טריקס וקרם וניל, ומהדורות שמתגעגעות לימים המתוקים מפעם - ריבה, ריבת חלב (עם קוקוס מקורמל ובוטנים), עם אבקת סוכר בלבד, עם קרם קורנפלקס וחטיף שוגי, עם קרם לוטוס, כקונפטי ונילי-שוקולדי, עם שוקולד וסוכריות צבעונית ובפורמט אוריאו (קרם שוקולד, שברי אוריאו וקרם מסקרפונה). טרפת, בקיצור. מחיר: 12-24 שקלים.

המקסימליסטיות: מיקי שמו

חנוכה במיקי שמו/דניאל לילה
חנוכה במיקי שמו/מיקי שמו

החגיגה היומיומית המתמשכת ברשת הקונדיטוריות הוותיקה מתגברת למקסימום לקראת החג, שואבת השראה סופגנייתית מקינוחים ברחבי העולם ומבליטה יכולות מקצועניות ויצירתיות כאחד.

קולקציית חנוכה של מיקי שמו כוללת - קחו אוויר - קלאסיקות ריבת תות וריבת חלב, סופגניית סינבון בציפוי פונדנט וניל, סופגניית פררו רושה עם פניני השוקולד המפורסמות, גירסאות אמרנה ורפאלו (במילוי שוקולד לבן ובציפוי קוקוס), שילובים משמחים של מרמלדת פטל ומקופלת, שחיתויות לוטוס וקצפת עם תותים, מנצחת בדמות סופגניית קרמל מלוח ולהיטי מאריטוצי עם קרם וניל, ודובאי (אפויה, ממולאת קרם פיסטוק ומצופה אטריות קדאיף ושוקולד) שהשתיקה בבת-אחת את כל שירי החג. בקטע טוב כמובן.

השתוללות-רבתי: מתוקה

חנוכה במתוקה/אסף קרלה

רשת הקונדיטוריות הוותיקה ויתרה מראש על מראית עין מאופקת ועל חגיגות מתונות. במקום זה, הורגשה רעידה קלה באזור המרכז כשקולקציית הסופגניות הגיעה לטעימה - רבות מספור, צבעוניות מספור, מושחתות מספור.

תפריט חנוכה של מתוקה כולל שעשועים כמו סופגניה ריקה עם אבקת סוכר מלמעלה - כעקרון הדבר שבו כולנו חושקים בימים האלה - ומילויי ריבת תות וריבת חלב, וממשיך משם לעניינים רציניים יותר. יש כאן גנאש שוקולד וסוכריות צבעוניות בביצוע מצטיין, קרם פרלין וטראפל שוקולד מריר ששבתה לב בוגרים עם כבוד עצמי, סופגניית קוקוס-רפאלו, סופגניית טירמיסו חצויה לשניים שהתחילה כ"בדיוק רציתי רק חצי" והמשיכה כפי שאתם חושבים שהיא המשיכה, וכן שילובי פיסטוק-אמרנה, דולצ'ה פקאן.

לאלה הצטרפו גם סופגניית פחזניות קרם קרמל סנט הונורה סטייל, "סופגניית שוקולד אבאל'ה" עם קרם שוקולד מריר, ציפוי שוקולד מריר וגילופי שוקולד, סברינה תותים, דונאטס בטעמי פירות יער, שוקולד, פיסטוק ושוקולד לבן, וגירסאות טבעוניות על בסיס לוטוס, ובפורמט ספינג'.

סוכר-אלגנט: בייקרי ודליקטסן

חנוכה בדליקטסן/עידית בן עוליאל

מסורת ארוכת שנים של אלגנטיות לא תישבר גם לנוכח המראות העכשווים הקשים של חנוכה, ואם יש מקום שאכן יכול להכניס מעט אלגנט בחג הזה, הנה הוא כאן.

הסופגניות של הבייקרי והדליקטסן שומרות על גיזרה מהודקת וגודל ניתן להכלה, מקפידות על מילויים קלאסיים (וניל, שוקולד, קרמל, ריבת תות) ועל גירסה נטולת הפתעות פנימיות, וזוכרות היטב בשביל מה אנחנו כאן, ולמה התחלנו עם כל זה בכלל - בצק, אבקת סוכר, שאיפה, נשיפה. מחיר: 76 שקלים למארז שמיניה.

מים שקטים וקרם עמוק: קפה פיצי

חנוכה בקפה פיצי/אפיק גבאי
חנוכה בקפה פיצי/אפיק גבאי

בית האפייה המושחת של חיים כהן התייצב על קולקציה מהודקת ומשוחררת כאחד, שעתידה לספק התכנסות גילאים וטעמים מגוונת, כפי שניתן לצפות ממפגשי חנוכה כחול-לבן.

כך, הסופגניות של פיצי מגיעות פרועות ועשירות (שוקולד בואנו לבן עם ציפוי שוקולד ושבבי קקאו, שוקולד לבן וציפוי שוקולד וסוכריות צבעוניות, קרם הרשי עם עוגיות וציפוי קרם ושבבי אוריאו, וכן קראנץ' פיסטוק משגע מהלוק ועד המפית שבסוף), אך גם סולידיות ובטוחות בעצמן (ריבת תות וריבת חלב מצטיינת בז'אנר הזה). בטוחות בצדק. מחיר: 9-18 שקלים ליחידה, מארזים ב-75-132 שקלים.

הריבייריסטיות: ביסקוטי

חנוכה בביסקוטי/בועז לביא

מוקד האפייה הוותיק נכנס לחג עם מזוודה מלאה מאיטליה, מלאת השראות והצדעות ושאיפות לארץ המגף. רוסלה יונה כבר דאגה להגשמות של כל אלה.

קולקציית חנוכה של ביסקוטי (16 שקלים), תחת כנפי הפורמט Il Dolce Far Niente (המתיקות שבפשטות, או הפשטות המתוקה) כוללת "טרטופו" (קרמו שוקולד, ציפוי שוקולד חלב, קרם שנטילי וטראפלס שוקולד) שוקולדית בקטע פרובוקטיבי למדי, "פציולה" (קרם קרמל מלוח, גנאש קינדר, סנדוויץ' וופל קינדר מצופה) שדורשת שני אנשים לפחות, "מילפויה" (קרם תות, ציפוי שוקולד רובי קריספי, קרם שנטילי, בצק עלים מקורמל) מקסימה למראה (אם כי ההפתעה שלמעלה מאבדת מהר מפריכותה) ו"ג'לטו פיסטוק" (קרם פיסטוק, גנאש פיסטוק, קרם פטיסייר, עוגיית בצק פריך ופיסטוק) ירוקה ועמוקה.

עם אלה, מובלטות מריטוצי קרמית (18 שקלים) ו"טירמיסופגניה" שמעידה בשמה על מעלליה, פרי שיתוף הפעולה של הקונדיטוריה עם נסקפה ועם נדב בורנשטיין, ונמכרות גם סופגניות תמימות במילוי ריבה (8 שקלים), קרם ריבת חלב, קרם פטיסייר וקרם שוקולד בלגי (11 שקלים). בכל זאת.

הטופינגזיות: מאפה נאמן

חנוכה במאפה נאמן/גיל אבירם

רשת האפייה הגדולה בהובלת מימי נאנן שייך חוגגת באורות, עם תפריט שחיתות ע-נ-ק-י, שזז על כל המגרש. מהקלאסיקות ועד הטרנדיות, עם עצירה בצד להעמסה גבוהה של תוספות, שלא יחסר כמובן.

קולקציית חנוכה של מאפה נאמן כוללת, בין היתר, מילויי וציפויי עוגן של ריבת תות, ריבת חלב, שוקולד חלב ושוקולד לבן, דונאטס צבעוניות ("קוקושוק" עם שוקולד וסוכריות, למשל, או "פינק ליידי" שמקיימת את מה שכורז שמה) וספינג' שאיכשהו תמיד מצליח לגנוב בסוף את ההצגה - כל עוד הוא חם כמובן.

בפרונט, מככבות סופגניות "ילדודס ביאנקו בליס" (מילוי קרם שוקולד לבן, ציפוי קרם שוקולד לבן, סוכריות צבעוניות ורוזטה שוקולד לבן), "פיסטוק דובאי" מוגזמת בקטע הכי חיובי של ההגזמות, "רפאלה" (מילוי קרם שוקולד רפאלו, ציפוי קרם שוקולד לבן ורוזטה קרם שוקולד לבן, עם כדור קוקוס מצופה שבבי קוקוס קלוי) שזכורה לטוב משנים קודמות, "בלונדי" עם שערות חלבה, אוריאו שנחטפה עוד לפני שהספקנו לגשת, סמורס עם מרנג שרוף, וכן גירסת פופקורן וקרמל מלוח עשויה היטב. מחיר: 6-14 שקלים, כולל לא מעט מבצדעים ודילים שפוגשים אתכם, ואת הארנק, בדיוק בנקודה הנכונה.

מסתבר שאפשר: ביגה

הסופגניות של ביגה/דוד מויאל

רשת הקפה והאפייה מוסיפה לחלום על חנוכה נטול קמחים וטיגונים, ומוסיפה ליישם את החלומות האלה בדיוק.

תפריט החג של ביגה מושתת על סופגניות אפויות, ללא גלוטן כמובן, במילוי ריבת חלב וריבת תות שמתעלמות מרחשי הרקע ומספקות פינוק מושחת ומידתי, עם בצק מוצלח לסוגו ופנים עשיר. מחיר: 45 שקלים לרביעיה.

walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully