וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

שקשוקה אסלית

מתכון מאת: אריק,ericd@hotmail.co.il

שקשוקה. ShutterStock
שקשוקה

מצרכים למתכון

  • שמן רגיל
  • 4 גמבה גדולה
  • שמן זית
  • עגבניות גדולות ורכות
  • 2 ביצים
  • פפריקה אדומה חריפה
  • מלח כף רסק עגבניות

אופן ההכנה

  • חותכים את הגמבה לרצועות ומטגנים בשמן רגיל על אש קטנה קטנה כחמש דקות אח"כ מוסיפים את העגבניות כשהן קלופות וחתוכות לארבע מערבבים מכסים את הסיר ומחכים כ20 דקות מוסיפים את הרסק וכף גדולה של שמן זית,קורט מלח ופפריקה חריפה.
  • מערבבים.
  • טורפים את הביצים ושופכים לסיר. אסור
  • לבחוש בשלב זה מחכים שהשקשוקה תתחיל לשקשק
  • הולך מצויין עם לחם שחור טרי

טרם התפרסמו תגובות

top-form-right-icon

בשליחת התגובה אני מסכים לתנאי השימוש

    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully