מעדן כמהין קטן

מצרכים למתכון

לכל סועד :
1 פטרית כמהין שחורה או לבנה בינונית, פרוסה דק מאוד
1 כף חמאה
1 כף ציר בקר מצומצם
1 כפית מיץ לימון

1. ממיסים את החמאה מעל להבה נמוכה מאד.
2. מוסיפים את הציר והפטריות. מבשלים 6-8 דקות.
3. מוסיפים את מיץ הלימון ומגישים.