מוס שוקולד בייתי וטעים
מתכון של השף ברוך פנחסוף
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 450 גרם שוקולד מריר
- 8 ביצים מופרדות
- 2 כפות קפה נמס
- 500 סמ"ק שמנת מתוקה
- כף ברנדי
אופן ההכנה
- 1. ממיסים שוקולד.
- 2. מקציפים חלבונים + קפה + ברנדי.
- 3. מחברים בין השניים.
- 4. מקציפים שמנת.
- 5. מחברים הכל.
- 6. מקציפים חלבונים.
- 7. מחברים הכל.