קציצות עדשים ירוקות
ד"ר אורי מאיר צ'זיק תורם מתכון פריך להפליא של קציצות מעדשים מונבטות הנטחנות גס, ומטוגנות בשמן עמוק
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- עדשים ירוקות מונבטות
- מעט מלח
- שמן לטיגון (מומלץ שמן זית)
אופן ההכנה
- 1. בעזרת בלנדר מוט, מעבד מזון או מכתש ועלי, כותשים גס את העדשים.
- 2. יוצרים קציצות ומטגנים בשמן חצי עמוק.
- 3. אוכלים ישר כזה חם ופריך.