מלוחייה מהירה

מתכון מהיר של חמודי עוקלה, שפרץ לתודעה בתכנית משחקי השף

מתכון מאת: רעות סהר, מערכת וואלה!
מלוחייה. מעיין סלע, מערכת וואלה! NEWS
מלוחייה(צילום: מעיין סלע)

מצרכים

  • 1/2 קילו מלוחייה קצוצה
  • 1 ליטר ציר עוף
  • 2 בצלים לבנים, קצוצים
  • 3 שיני שום קצוצות
  • 4 כפות שמן זית
  • להגשה:
  • לימון (רשות)

אופן ההכנה

  • 1. מכניסים לסיר את השום והבצלים עם שמן הזית ומטגנים עד הזהבה, על אש נמוכה.
  • 2. מוסיפים את ציר העוף, מחכים עד רתיחה, ולאחר מכן מוספים את המלוחייה ומבשלים למשך כ-15 דקות, עד אשר מתקבל מרקם סמיך.
  • 3. להגשה ניתן להוסיף לימון.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully