הטיפ הראשון שיש לנו עבור החסכנים הוא לקנות את היין בחנות המציעה מחירים זולים. חנויות היין היוקרתיות לרוב אינן בעלות תמחור אטרקטיבי וכך גם רשתות השיווק.
אני ממליץ בחום ללכת לחנויות יין שאינן ממוקמות במקום יוקרתי, שוק מחנה יהודה בירושלים או רחוב העליה בתל אביב הם בחירה מצוינת. גם שם שווה לעשות סקר שווקים קצר ולגלות מי היא חנות זולה במיוחד. הפער במחירים הוא בין 10%- עד 25% מהמקובל, כך שאם אתה קונים מספר יינות זולים או יין יקר אחד זה בהחלט יכול להשתלם.
טיפ נוסף לקניית יין זול הוא לא להתקרב ליינות מיובאים בטווח המחירים הזה. לא משנה כמה העטיפה של היין יפה, מדובר בדרך כלל בעודפים גרועים מהשווקים באירופה. באותה נשימה ניתן להזכיר גם יין ישראלי שיוצא לקראת הפסח תחת יקב לא ברור (שנה שעברה למשל יצא יין תחת השם: תו יצרן 05742). חפשו שמות של יקבים ישראלים מוכרים שנמצאים כל השנה בשוק.
אם אתם מחפשים יין באזור עשרים שקלים אין לכם הרבה ברירות והקניה המועדפת שלכם היא סדרת תשבי של יקב תשבי. אם התקציב שלכם הוא שלושים שקלים ומעלה לבקבוק קניה מומלצת תהיה סדרת הרי גליל של יקב גליל, סדרה נוספת מומלצת ומעט יותר יקרה היא סדרת תבור של יקבי תבור.
לחסכנים
יובל בלנקובסקי
20.3.2007 / 1:00