ימים של גלידה

הכדורים המתגלגלים

הכתב המשוטט יצא ללקלק גלידות. מלבי ואגסים ביין הפילה אותו, לגלידת אורז צריך להסתגל ואין כמו סורבה אבטיח-מלון כשחוזרים מהים. אה והייתה גם אחת סיציליאנית מרעננת במיוחד

רותם דרוב

הרבה גלידריות מפוזרות בתל אביב-יפו ואנחנו רוצים להביא לכם טעימה קטנה מהטובות שבהן. אתם מוזמנים להקליק על כפתור התגובות ולחלוק איתנו עוד טעמים מנצחים, טעמים מוזרים ואכזבות.

עוד בוואלה! NEWS

מצאנו את דירת היוקרה שחיפשתם. ואפילו יש מלא חברים מסביב

לכתבה המלאה

דולצ'ה מלודי - בגלל רן דנקר

חד וחלק: גלידרייה שפועלת כבר 13 שנה, בעליה הם משפחה של איטלקים מייסדי רשת אלדו. המקום גם משמש כבית קפה, העיצוב משובב נפש וכולל דגלונים של ארץ המגף בחוץ ודמויות מצוירות על הקירות בפנים. כשנכנסנו, המוכרת התרגשה עדיין מרן דנקר, לקוח קבוע, שבדיוק יצא.

כמה כמה: 17 טעמי שמנת ו 15 טעמי סורבה.

הכי מיוחד: דובדבן אמרטו שוקולד, פיצוץ של טעמים לחיך, מאוד מתוק ומאוד טעים.

הכי ביזאר: גלידה בטעם אורז. בעלת המקום טוענת שהיא מאוד פופולרית ובניגוד לשאר הטעמים הביזאריים (עגבניות מיובשות, וניל ובלסמי) שבאים והולכים, הטעם הזה תמיד נשאר עקב קהל מעריצים אדוק. הטעם עדין, צריך כמה טעימות כדי לחוש את הייחודיות.

פינוקים נוספים: שוקולד חם שמתקשה על הגלידה, קצפת ואגוזים.

מבחן הווניל: הווניל הצרפתי מנוקד בגרגרי מקל וניל ויש גם וניל חלב בטעם נוסטלגי יותר לפני שכל גלידרייה התהדרה לה בעוד תואר לווניל.

בשביל הצמיגים: יש גלידות דיאט בלי סוכר עם אפס אחוז שומן בטעמי וניל, קפה וביסקוטים.

הטריד אותנו? פספסנו את רן דנקר, יכול להיות יותר מבאס מזה?

ח"ח: על הגאווה האיטלקית, נראה כאילו לשגרירות איטליה יש פחות דגלים מדולצ'ה מלודי.

נזק לכדור: 10 ש"ח

* דולצ'ה מלודי, בן יהודה 122.

ויקטורי - בגלל העממיות והמחיר הזול

חד וחלק: אימפריית המתוקים של רח' יפת ביפו. יש פה הכול ובזול: גלידות, פרוזן יוגורט, קרפ צרפתי, וופל בלגי וכמובן מלבי קדאיף בוואריה וחבריהם.

כמה כמה: 25 טעמי גלידה.

הכי מיוחד: גלידת מלבי. המקום ידוע במלבי שלו וגם הגלידה בטעם הזה לא מאכזבת. מדובר במלבי קפוא וטעים ששווה ליקוק.

הכי ביזאר: פשוט אין, הכי עממיקו. למרות מגוון הטעמים הגדול לא תמצאו פה טעמים מוזרים או מתחכמים. כמו ששוטי הנבואה אומרים: "פה ביפו..."

פינוקים נוספים: קוקוס, סוכריות, בוטנים, קצפת וסירופ שוקולד.

מבחן הווניל: וניל צרפתי מנוקד בגרגרי וניל אמיתיים.

בשביל הצמיגים: אין משהו דיאטטי, ניסו לייצר. לא הלך וגם לא היה טעים.

הטריד אותנו: רבאק, המקום מיועד לשרת עשרות לקוחות ובנוי כמו דלפק ארוך ופתוח אל הרחוב. אין כיסאות ויש רק שניים שלושה שולחנות גבוהים וקטנים. משפחה עם ילדים שחסה על ריפודי הרכב שלה תמצא את עצמה פה בבעיה חמורה.

ח"ח: המקום הכי זול שבדקנו, שלא מתפשר על איכות. כל אחד ימצא פה תשובה למאנץ' למתוק.

נזק לכדור: 7 ש"ח

' ויקטורי', יהודה מרגוזה 33.

וניליה - בגלל אווירת הבוטיק

חד וחלק: בלב המתחם היוקרתי של בזל ניצבת לה בגאון וניליה שמציעה את הטעמים הכי מיוחדים. מיקומה המחייב בין כל בתי הקפה הביא גם אותה להקפיד על סטייל ופאסון.

כמה כמה: 30 טעמים, מתוכם 10 טעמי סורבה.

הכי מיוחד: אגסים ביין אדום וקינמון. זה טעים ואלכוהולי בדיוק כמו שזה נשמע.

הכי ביזאר: סורבה בטעם בירה. לטעמי הוא היה קצת דליל, מוזר ולא החלטי. מאכזב, אבל רק ביחס לכל הטעמים האחרים במקרר העשיר.

פינוקים נוספים: יש שוקולד חם וקצפת, אבל במקום מעדיפים לא לשים שום תוספת "חבל, הגלידה גם ככה עשירה בטעמים"

בשביל הצמיגים: אין. ניסו לייצר גלידה ללא סוכר והיא פשוט לא יצאה טעים ועל הטעם לא מתפשרים פה.

מבחן הווניל: כהה יחסית לווניל ומנוקד בגרגרים מהמקל.

הטריד אותנו: יותר משני אנשים ומתחיל להיות צפוף מול הדלפק, אולי בסניף החדש באבן גבירול יהיה יותר מרווח.

ח"ח: צוות חייכני להפליא שמכיר המון לקוחות בשמם הפרטי כיאה למתחם השכונתי.

נזק לכדור: 10 ש"ח

* וניליה, אשתורי הפרחי 22.

סקופ - בגלל המכלול המאתגר

חד וחלק: הגלידרייה הכי מוזרה. בואו נגיד שפועל במקום גם משרד תיווך לנדל"ן, מעוצב בחמימות עם רהיטי עץ כבדים, מגיש גם בירה מהחבית, תבשילים, מרקים ועוד. חבורת זקנים עליזה פתחה פרלמנט סוער בחוץ וקידמה את פנינו.

כמה כמה: ספרנו 24 טעמים.

הכי מיוחד: דובדבנים בשוקולד. החולשה שלי לטעם הזה הכריעה את הבחירה. שילוב מוצלח.

הכי ביזאר: גלידה בטעם וופל בלגי. נשמע מוזר והגיוני בערך כמו פלאפל בטעם פיתה, אבל למרבה ההפתעה מצליח להוציא אנחות עונג. דוז פואה בדמיון למאכל המקורי.

פינוקים נוספים: סירופ שוקולד, מייפל, קצפת וסוכריות.

בשביל הצמיגים: יש ארבעה טעמים מוצלחים מופחתי סוכר: שוקולד, וניל, קוקוס ותות.

מבחן הווניל: תאמינו או לא, אבל לא היה וניל חוץ מהווניל מופחת הסוכר. חתרנות או סתם טעות? אנחנו לא בטוחים אבל למען ההגינות נציין שהוא היה טעים אבל לא מדד אמיתי.

הטריד אותנו: המקום הוא ממש מסעדה ולפעמים מרגישים שאת הגלידה צריך לאכול רק לקינוח.

ח"ח: כנופיית סורבה טעימה במיוחד. יצוינו לטובה הלימונענע, תפוזים והאבטיח-מלון.

נזק לכדור: 10 ש"ח

* סקופ, גורדון 41.

באצ'ו - בגלל הזרימה

חד וחלק: התחיל בתור גלידרייה שמגישה קפה ונהפך למוסד תל אביבי שמצליח למגנט אליו חובבי אמנות, שחקנים, יוצרים וכאלו שרוצים להרגיש קצת בוהמה בגילאי ה20-30. עיצוב רטרו עם כורסאות משופצות, לטעמי, הקפה הטוב בעיר.

כמה כמה: מגוון מצומצם של 8 טעמים, 8.

הכי מיוחד: שוקולד לבן. מעריציו חייבים לנסות.

הכי ביזאר: טוב, מתוך 8 טעמים קצת קשה למצוא משהו מוזר באמת אבל אם לוחצים אותנו נלך על הטירמיסו . כל כך מפתה לנסות להפוך קינוח מיתי לטעם גלידה וכל כך קל להרוס אותו, אבל בבאצ'ו מצליחים להגיש טעם מופלא.

פינוקים נוספים: אין תוספות, אבל אפשר להפוך סורבה לשייק קיצי עם אלכוהול או לשלב קפה קר עם אחד מטעמי השמנת.
בשביל הצמיגים: מי שמוכרח שייקח סורבה, זה הרי בא עם אפס אחוזי שומן קומפלט.

איך הווניל? מעולה ומנוקד בגרגרים שחורים.

הטריד אותנו? המקום מרתיע חצי עיר, אפילו אנשים שגרים ממול מדווחים שהם מרגישים שם כאילו נכנסו לסלון של מישהו זר.

ח"ח: אתם מוזמנים לבוא ולהזמין רק כדור גלידה אחד או אספרסו קצר, למלצריות לא מפריע שבינתיים תעברו על 3 עיתונים יומיים, תכתבו רומן בלפטופ ותנהלו שיחה על הכיבוש והשפעותיו על המזרח התיכון, הכי זורם שיש.

נזק לכדור: 10 ש"ח

* באצ'ו, קינג ג'ורג' 85.

הגלידרייה הסיציליאנית - בגלל הריח והרצפות

חד וחלק: מקום יפהפה עם רצפה מעוצבת בסגנון תל אביב של פעם, הגלידרייה היחידה שגם יש לה ריח טוב של מתוק כשנכנסים.

כמה כמה: כמעט 40 טעמים.

הכי מיוחד: גלידה בטעם חטיף באונטי. חזק בקוקוס.

הכי ביזאר: טעם הוויסקי. טעים, אבל מזכיר וויסקי בטעם גלידה ולא באמת וויסקי כי זה מאוד מתוק.

פינוקים מיוחדים: אין תוספות מיוחדות.

בשביל הצמיגים: המקום המושלם לשומרי המשקל, לרגישים ללקטוז ולאלרגים לביצים שלא מוכנים לוותר על גלידה. תמצאו שם 6 טעמים של גלידת סויה מעולה 102 קלוריות ל100 גרם גלידה.

מבחן הווניל: לבן ללא גרגרי וניל, מתוק מאוד.

הטריד אותנו: עומס טעמים שמבלבל את העין, יש מצב שאפשר לוותר על חלק כדי לא ליצור תסביכים פסיכולוגיים ללקוחות.

ח"ח: עזבו את הגלידה, במקרר יש קינוחים איטלקיים כמו טירמיסו שמחכים רק לכם.

נזק לכדור: 13 ¤

* הגלידרייה הסיציליאנית, אבן גבירול 63.

בראווסימו - בגלל האפשרות להשתכר מגלידה

חד וחלק: מומלץ לאכול ארוחה באחת מהמסעדות ברחוב ולקנח בבראוויסימו. מעוצב בפשטות עם התמחות מיוחדת בגלידות סורבה עם אלכוהול.

כמה כמה: 24 טעמים.

הכי מיוחד: איירש קופי. טעם מופלא, שילוב של קפה וליקר אייריש קרים.

הכי ביזאר: וודקה מלון. הרגשנו מלון ולא הרגשנו אלכוהול. עדיין היה טעים.

פינוקים נוספים: יש שוקולד חם וקצפת.

בשביל הצמיגים: יש גלידות ללא סוכר בטעמי קינמון, קפה ואגוזי לוז

מבחן הווניל: היה צהוב באופן מחשיד, חבל שמעוטר בסוכריות צבעוניות

הטריד אותנו: הבטיחו התמחות בגלידות ואלכוהול ולא תמיד האלכוהול מורגש. לא הייתי סומך על קילו גלידה כדי לדפוק את הראש.

ח"ח: תכירו את טוני, זבנית הגלידות עם היופי הכי סיציליאני שאי פעם נתקלתי בו, שילוב מהפנט של שדות חיטת דורום, שמן זית וגלידה איטלקית אמיתית.

נזק לכדור: 10 ש"ח

* בראווסימו, הארבעה 4 .

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully