פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מתכונים חמים

      אהבה מהבטן (ומהכיס)

      בין אם תתנו נשיקה או תלכו לארוחה מפוארת, מהוולנטיינ'ס דיי קשה להתעלם (וממש כדאי להזמין מקום)

      ניר צוק מבשם

      השף ניר צוק למסעדת "קורדליה" משיק לקראת ה"ולנטיין דיי" את "חלום גסטרונומי", אירוע בעל ארומה גדושה של כל טוב המבוססת על ארוחת פרימיום מיוחדת בטרקלין ה-V.I.P במתחם השף ניר צוק המכונה "וויסקי- קלאב".

      הסועדים יגיעו למסעדה במכונית מרצדס חדישה שתשלח אליהם. הארוחה במקום כוללת 11 מנות דוגמת: מרק ארטישוק וקרוסטיני אגוזים, טרין כבד אווז, אפונה בציר עגל וחלמון שליו, מילפיי סאן ז'אק, פילה טלה צרוב בציר כמהין ועוד.

      לכל סועד תוגש כוס שמפנייה "מואט שנדו". כל אורח ואורחת יקבלו בושם והנשים גם יתפנקו במתנה מבית women only .

      מחיר לסועד 700 ש'.
      טל להזמנות: 03-5184668 .

      פודארט גם בערב

      לכבוד החג, בית פודארט, פותח את שעריו לראשונה כמסעדה בשעות הערב.

      בתפריט ספיישלים למנות ראשונות: קרפצ'יו שרימפס בויניגרט הדרים ופסיפלורה, בזיליקום ושמן זית בתולי טורטליני זנב שור, ארטישוק איטלקי, פרמז'אן "רג'יאנו", ציר בקר ובייבי תרד

      עיקריות: ניוקי וונגולי – ניוקי תפוחי אדמה וריקוטה, צדפות לבנות, רוטב סרטנים ושמן עירית, פריים ריב זוגי (700 גר') – אנטריקוט עם עצם עשוי על גריל פחמים מוגש לצד "גרטן" תפוחי אדמה וערמונים ברוטב ציר בקר ופורצ'יני טריות, "קסרול" זוגי של פירות ים – סרטן כחול, סקאלופס, שרימפס, קלאמרי ומולים בחמאת מרווה מוגש עם תפוחי אדמה בזעפרן, ציר "בויאבז" ופסטו זעתר מתקתק

      קינוחים: מרנג פריך, קרם וניל, תות שדה טרי וסורבה פטל
      גלידת וניל מדגסקר, מוגשת על פיננסייר שקדים עם תפוחי עץ מקורמלים, טירמיסו קלאסי מוגש עם סירופ אספרסו, גלידת קפה וקנטוצ'יני קקאו, מאפה שוקולד עם גלידת מייפל ערמונים, קרם פרש ומקרון פרלין.

      מי שירצה להמשיך את הערב יוכל להמשיך משם לקונצרט חצות לאוהבים, אשר יתקיים באופרה הישראלית, משכן לאומנויות הבמה. (כרוך בתשלום).

      להזמנות: 03-6950957 בית פודארט: שדרות שאול המלך 23, תל אביב (מתחם המשכן לאומנויות הבמה)
      *ייתכנו שינויים בתפריט

      אהבה עם שליחות

      מסעדת ריבל סושי בר מתרחבת אל תחום אריזות השי. המסעדה מציעה מארז מפנק המכיל קומבינציית סושי טריה ואיכותית ,ובקבוק יין מסדרת יוגב. המארז מגיע בשליחות עד לפתח הבית.

      מארז יחיד של קומבינציית סושי ובקבוק יין במחיר 190 ש'.
      מארז זוגי של שתי קומבינציות סושי ובקבוק יין במחיר 240 ש'.
      אזור המשלוחים מוגבל: תל-אביב,רמת-גן וגבעתיים

      ריבל סושי בר- ריב"ל 4
      6873535 -03

      מיוחד למרב מיכאלי

      מסעדת מרמורק (מרמורק 10 ת"א) תציע ארוחה זוגית שאת חלקה אפשר לאכול בידיים. הארוחה תכלול מבחר ראשונות לפתיחה, שתי מנות עיקריות לבחירה, קינוח זוגי ושתי כוסות יין הבית.

      בתפריט: פתיחים - כנפי עוף ברוטב מתוק, גלילת חציל עם גבינת פסטו, פוקצ'ינה, פטה כבד עוף עם ריבת בצל.
      שתי עיקריות לבחירה - ספייר ריבס מעושן / סטייק לבן / סטייק סינטה 300 גרם/ חזה עוף בגריל / סטייק פרגית

      המנות מגיעות עם תוספת לבחירה: צ'יפס / תפו"א / פירה / סלט
      קינוח זוגי לבחירה מתוך מבחר הקינוחים במסעדה.

      ובנוסף שתי כוסות של יין הבית

      מחיר 219 ש' לזוג
      מרמורק- מרמורק 10 ת"א, 03-6850194, 12:00- 01:00.

      דואט קולינרי

      פורלין, הביסטרו הצרפתי מציג תפריט ולנטיין שכולו מנות דואט, שהרכיב שף אמיר מרקוביץ. התפריט יוגש בערב הוולנטיין, יום חמישי ה- 14 בפברואר. העלות: 250 ש' לזוג.

      בתפריט: ראשונה לבחירה: דואט של טרטר סלמון וטרטר סרטנים כחולים לצד סלט רצועות סלק ולפת בשמן כמהין; סלט עלים צעירים עם אגסים וברוסקטה של גבינת צאן ופלפלים קלויים; פטה כבד עוף עם ריבת שרי וקינמון.

      עיקרית לבחירה: דואט של פילה דניס ופילה פורל על מצע רצועות זוקיני וגזר מוקפצים ברוטב הדרים; דואט של המבורגר סינתה בקר ופורטבלו והמבורגר מבשר טלה עם קשיו בתוספת קינואה עם עשבי תיבול; חגיגת פירות ים זוגית – שרימפס,קלמרי,מולים וסרטנים כחולים מוקפצים ברוטב קרם שום

      ובחירה מהקינוחים: דואט של מוס שוקולד ומוס פיסטוק עם טויל שקדים; מרק פירות הדר ופירות יער עם קנל של גלידת פקאן; קרם ברולה עם פסיפלורה.

      פורלין
      פרישמן 10 תל אביב
      שעות פעילות: א'- שבת 12:00 – לקוח אחרון
      03-5222664

      בונג'ורנו פרינצ'יפיצה

      אין כמו שדרות רוטשילד כדי להרגיש רומנטיים ביום האהבה.
      מסעדת אלורה (שד' רוטשילד 60), תציע בולנטיינס ארוחה איטלקית זוגית , ובמסגרתה יוגשו הפיצות בצורת לב! מחיר לזוג- 259 ש'.

      בתפריט הזוגי:
      ראשונה לבחירה לצד פוקצ'ה ומטבלים
      חציל טאבון בעגבניות- עגבניות, גבינת פטה
      מולים ברוטב רוזה אניס
      ברוסקטה אלורה- עגבניות, בזיליקום, שמן זית, בצל סגול, פטה, ועוד..

      עיקרית לבחירה: פיצות אורוגולה- עגבניות שרי, אורוגולה, פרמז'ן, שמן זית (פיצה קרה), קוואטרו סטג'וני- זיתים שחורים, טונה ארטישוק, פטריות
      ארטישוק ביצה קשה פטרוזיליה, חזה אווז ביצה ופטרוזיליה
      פרושוטו טלה ועוד...

      קינוח זוגי לבחירה ממגוון הקינוחים במסעדה
      ו- 2 כוסות שמפנייה, ו- 2 דג'סטיפים

      מומלץ להזמין מקום מראש
      Allora, בית איטלקי, שדרות רוטשילד 60 ת"א, 03-5665655

      לבבות תחרה

      גם השנה, הקונדיטור אלון גולדמן מרשת "פטיסרי מזרין" לא מקפח את הרומנטיקנים ומציע לכבוד הולנטיין-דיי סלסלת תחרה משוקולד מריר 70% בצורת לב עשויה עבודת יד, ובתוכה הפתעה מתוקה– לבבות מקרון בשלל צבעים וטעמים.
      מחיר ליחידה – 59 ש'.

      להשיג ברשת פטיסרי מזרין:
      משכית 32 הרצליה פיתח, טל' 9576545 - 09
      גורדון 17 ת"א, טל' 5221050 –03
      מונטפיורי 42 ת"א, 5667020 – 03

      אהבה ליין

      חנות היין WINE&MORE חינאווי ג'ורג' משקאות ביפו חוגגת ימים של אהבה ליין ישראלי. תערוך ב-12 לפברואר, החל מ- 7 בערב, אירוע טעימות יין ישראלי, מהיקבים הטובים ביותר (יקבי בוטיק ויקבים גדולים) בארץ. באירוע, יוגשו מנות קוקטייל, מוזיקה טובה וכמובן הרבה יין ישראלי איכותי.

      בין היקבים שישתתפו באירוע הטעימות : יקב ברבדו, יקב טוליפ, יקב ססלוב , יקב יתיר, יקב פלאם , יקב בזלת הגולן , יקב צובה , יקב פסגות, יקב עמק האלה , יקב רימון, יקב אמפורה, יקבי כרמל ויקב מוני.

      מחיר כניסה 15 ש'(כולל אוכל וכוס יין לטעימות מתנה).

      WINE&MORE חינאווי ג'ורג' משקאות , נחום גולדמן 8, כיכר השעון , יפו טל. 03-6831538

      רומנטיקה בטוחה

      במסעדת בר גיורא בתל אביב יציעו בולנטיינס ארוחת טאפסים זוגית לצד בקבוק שמפנייה זוגי של קורדיניו קלאסיקו. בכניסה יחלקו לזוגות ורד אדום וקונדום.

      בתפריט הערב-פלטת טאפסים זוגית:
      שרימפס בחלב קוקוס
      פטה כבד על המצע קרוסטיני וריבת עגבניות שרי
      פטריות שמפניון בבצק בירה במילוי בשר כבש
      הפלטה מגיעה עם פוקצ'ת הבית ושלושת מטבלים: פסטו, סלסה וחמאה.
      מחיר זוגי- 66 ש'

      מומלץ להזמין מקומות מראש!
      בר גיורא- בר גיורא 4 תל-אביב. 03-6204880. 7 ימים בשבוע, 09:30- לקוח אחרון.

      תוצר האהבה

      מסעדת דים סאם מזמינה לתחרות טריוויה מפתה ונושאת פרסים, בנושא סקס. הסועדים שיבחרו לשבת בשולחן צמוד למסך האינטראקטיבי החדשני, יענו על שאלות בנושא במשך כחצי שעה. מי שיעבור את רף 2000 הנקודות, יזכה בבאו שוקולד חם חינם, על חשבון הבית.

      בנוסף, המסעדה תציע תפריט טעימות זוגי ב-199 ש', שיכלול 12 מנות: ראשונות - 4 יח' טייגר שרימפס מטוגן; 2 יח' קלמארי מטוגן במילוי תרד, פלפלים ובצל; רול אווז עטוף בנורי ובוטנים; עיקריות – עוף ירקות ואגוזי קשיו בבצק שקוף; באו בקר עם פטריות; שו-מאי בשר לבן וערמוני מים; שו-מאי תרד ובוטנים; שרימפס בשר לבן בבצק שקוף; פלפלים ובצל בבצק שקוף; גיוזה עוף ברוקולי ואגוזים; קינוח – קנקן תה; טפיוקה/ קציפת ערמונים/ באו שוקולד.

      אלנבי 120, תל אביב, 03-5604341

      אהבה מספרד

      השף של "אלי אולי" אנטוניו מנסה, מציע לוולנטיין ארוחות תאווה זוגיות. בנוסף לתפריט, יוגשו ספיישלים זוגיים:

      לראשונה:
      אוייסטרים עם ג'לי תפוח עץ, סלרי ושומר – 16ש' ליחידה.

      לעיקריות:
      מנת פילה בקר זוגית, עם רוטב קוקי סאן ז'ק ושרימפס או רוטב פירות יער ופורצ'יני – 195 ש' לזוג.
      תבשיל לוקוס עם ירקות חורף ועשבי תיבול, ביין סוביניון בלאן וזעפרן – 220 ש' לזוג.

      לקינוח:
      חגיגת שוקולד זוגית לאוהבים, קינוח של 5 שוקולדים במרקמים שונים ובטעמים שונים – 65 ש' לזוג.

      מהבר:
      קוקטייל של מנדרינות טריות עם שמפניה וודקה מנדרין – 34 ש'

      אלי-אולי – רח' הארבעה 18 ת"א, טלפון: 03-5611870

      אהבה חיפאית

      במסעדת דאנטה פוצחים בחודש אוהבים עם מנות ספיישל על טהרת המטבח האיטלקי.

      שף אבירם שטיינמץ, שמגיש מטבח נאפוליטני-סיציליאני אותנטי, רקח לכבוד הפסטיבל מנות מיוחדות. ולסיום יציע קינוחים חושניים שכיף לאכול בשניים, אותם רצוי ללוות בלימונצ'לו תוצרת הבית.

      הפסטיבל יפתח ביום האהבה, יום חמישי ה- 14.2 עם ארוחה זוגית מיוחדת שתוגש כל סופה"ש . הארוחה הזוגית שתוגש בולנטיין תכלול פוקאצ'ה תוצרת בית בליווי מטבלים וסלט עלים בויניגרט.

      לעיקרית קוזה אפרודיטה- מנת זוגית של קילו צדפות שחורות טריות ומעוררות תאווה לצד תפו"א ובטטה אפויים וריזוטו בשמנת.

      לקינוח תוגש פנה-קוטה זוגית מפנקת. את הארוחה ילווה חצי בקבוק קיאנטי לאונרדו, שישלים את החוויה כולה.

      מחיר הארוחה: 195 ש' לזוג, מומלץ להזמין מקומות מראש.

      דאנטה
      שדרות הנשיא 119, חיפה
      טל.8371173- 04

      להגיש בנשיקה

      מחלקת הפטיסרי של מעדניית "בלדי" ברעננה יוצאת בחגיגה של מתוקים. בתפריט המיוחד ליום האהבה תמצאו עוגת מוס שוקולד-נוגט בצורת לב, המגיע בשכבות של קראנץ' ושבבי קרמל ופרלינה, ליד מתחבא מאפה מקרון מפתה ומתקתק במילוי ריבת שוקולד ותפוז תוצרת בית.

      לכבוד החג: כל העוגות מוגשות באריזה לבנה מהודרת עם סרטים אדומים.

      בוטיק ה Patisserie של בלדי", התעשייה 19 רעננה
      09-7401011
      החל מ- 19.90 ש'

      הפתעות זוגיות

      מסעדת ברקרולה שבכפר סבא מציעה לכבוד חג האהבה ערב בסימן זוגי. לפתיחה יקבלו האוהבים שני קוקטיילים במחיר משקה אחד ( 42 ש'), בהמשך הכין השף הנכנס ערן זינו מנות מיוחדות בלערב זה, ולסיום, קינוח זוגי: שטרויזל תותים (50 ש') בקערה זוגית עם ג'לי תות ותפוז, תותים מתובלים בקולי- נענע וקולי- תות, שטרויזל תפוזים ורוטב מסקרפונה וניל.

      יש להזמין מקומות מראש.

      ברקרולה- רחוב עתיר ידע 13, א.ת החדש כפר סבא
      7669606- 09

      אהבה בתקופה הקרה

      במסעדת ארקדיה בחרו לחגוג את חג האוהבים במשך כל חודש פברואר בין השעות 19:00-22:30 עם ארוחה זוגית. החל מתחילת החודש ניתן יהיה להזמין את ארוחת האהבה הבנויה ממנות זוגיות וכוללת בתוכה ניחוחות ותבלינים חורפיים ומחממים. בתום הארוחה יקבלו הסועדים צנצנת ריבה מפנקת כשי.

      לפתיחה תוגש שמפניה ותותים, מבחר פתיחים עם מטבלי הבית, שלל לחמים הנאפים במקום ופוקצ'ה ביתית המלווה בשמן זית עם זעתר טרי.

      מנות ראשונות לבחירה:
      ריזוטו של אספרגוסים ופטריות יער,
      פסטה פקרה עגבניות בוטרגה ושבבי דג ים,
      ניוקי תפוחי אדמה עם חמאת מרווה פלפלי קלויים זיתי קלמאטה וגבינת טום,
      קלאמארי וסבידה בגריל עם סלט תפוחי אדמה צעירים.

      מנות עיקריות לבחירה:
      צ'יפורה זוגית עטופה בעלי דפנה ירוקים צלויה על גריל עצים מעורב עם רוטב של חמאת זעתר פראי.
      מחבת לזוג של כל טוב מהים עם עגבניות לימון שום פטרוזיליה שמן וצלפים. מיקס גריל ארקדיה- בקר וטלה.
      תבשיל של כתף טלה צעיר מבושל שעות ארוכות במיציו עם רוזמרין ולימון.
      אוכף טלה זוגי צלוי מוגש עם ריזוטו של דגנים וקונפי של שום (תוספת תשלום 80 ש').
      צלע בקר זוגית מוגשת עם מח עצם צלוי ומרמלדת בצל (תוספת תשלום 80 ש').

      בין המנה הראשונה לעיקרית תוגש גרניטה של קמפרי אשכוליות ובזיליקום ובתום הארוחה יוגש מגש קינוחים. מחיר הארוחה 270 ש' לסועד לא כולל שירות ושתייה נוספת.

      יש להזמין מקומות מראש
      ארקדיה
      אגריפס 10, בסמטה. ירושלים טל: 6249138 02

      להיטי אהבה ממחזות זמר

      קם סון האסייתית שבהוד השרון חוגגת את הוולנטיין דיי בסימן מחזות זמר.
      הופעה של הצמד אפרת ודורון בשירים ממחזות הזמר הגדולים כולל להיטי גריז, דואטים ושנסונים צרפתיים. בקולינרי: מנות ספיישל כמו פטריות פורטובלו בג'ניג'ר, סטא שרימפס בקארי, סושי דניס וטאמאגו.

      קם סון, דרך השרון 95, הוד השרון. 09-7444888