פילה סלמון צלוי על מצע עשבי תיבול

ערן ירוחם ממשיך לבשל עם עשבים ירוקים והפעם - פילה סלמון צלוי על מיטת עשבי תיבול

  • דגים
ערן ירוחם
מערכת וואלה! NEWS

מרכיבים:
פילה דג סלמון
צרור רוזמרין
צרור מרווה
צרור קורנית
חרדל
שמן זית
לימון סחוט
גרד לימון מלימון אחד
מספר ענפי רוזמרין
כוס יין לבן

1. מחממים תנור ל 200 מעלות.

2. מסדרים על תבנית אפיה מיטת עשבי תיבול : רוזמרין, מרווה, וקורנית.

3. מניחים את פילה הסלמון, ועליו מורחים : חרדל, שמן זית, ומיץ מלימון סחוט טרי.

4. בוזקים מלמעלה : גרד של לימון , פלפל גרוס, עלי רוזמרין ומלח גס.

5. מוזגים לתבנית כוס יין לבן, ומכסים בנייר אלומיניום מהודק היטב.

6. מבשלים 12 דקות , מסירים את נייר האלומיניום וצולים עוד 8 דקות.



צילום: דניאל יעקובוביץ' ודייב שחר
עריכה: זוהר ראובני

(תוכן מקודם)

הלחצן הזה יכול להציל את חייכם באירוע לבבי או מוחי

לכתבה המלאה

.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully