פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פסטה בעשבי תיבול

      מתכון נוסף בסדרת עשבי התיבול של ערן ירוחם והשבוע: פסטה בעשבי תיבול

      פסטה בעשבי תיבול

      חומרים:
      כוס עלים מופרדים: נענע, בזיליקום, כוסברה או שילוב ביניהם
      שתי שיני שום קלופות
      חמישים גרם פיסטוק (ניתן להחליף בצנובר, שקדים או אגוזי מלך) חצי כוס שמן זית.

      הכנה:
      1. קולים את הפיסטוקים במחבת למספר דקות.

      2. מעבירים לכלי וטוחנים ביחד עם השום.

      3. מוסיפים את העלים ו ממשיכים לטחון את התערובת. מוסיפים בהזלפה את שמן הזית עד הסמיכות הרצוייה.

      4. מתבלים במלח ופלפל לבן. ניתן להוסיף גם פרמז'ן


      צילום: דניאל יעקובוביץ' ודייב שחר
      עריכה: זוהר ראובני

      .