חמישה ספרים על אוכל

תמונתה של רות ריישול, מבקרת המסעדות הכובשת של הניו יורק טיימס, מתנוססת במטבחו של כל שף בניו יורק, מה שמחייב אותה להגיע מחופשת למסעדות בזמן שהיא כותבת ביקורת. ספר מקסים שמעורר קינאה והשראה בו זמנית. ספר חובה למי שאוהב לאכול, למי שאוהב את ניו יורק. ומי שמתעניין בעולם העיתונות יקבל כאן גם הצצה מרתקת למערכת הניו יורק טיימס.

*הוצאת גרף

מרק מיסו מהיר בנוסח פרנץ קפקא, פרגיות ממולאות בנוסח המרקיז דה סאד ולקינוח קלאפוטי של וירג'יניה וולף. מארק קריק יצר ואייר ארבעה עשר מתכונים ממטבחיהם של סופרים ידועי שם. כל מתכון כתוב בסגנונו האישי של אותו סופר, בתרגומו המצויין של דן דאור. הספר צפוי להגיע לחנויות בימים הקרובים.

*הוצאת עם עובד

המלך הבלתי מעורער של תכניות הבישול של ישראל בספר המשך לשלאגר "מטבח משפחתי". לא סתם הפך חובב לממי לאומי - בשפה העשירה ובסגנון המצחיק שלו הוא שב ומביא את קורות משפחתו ולצד זה מתכונים חמודים שאת רובם לא מסובך להכין במטבח הפרטי. ולמי שדילג בטעות על "מטבח משפחתי", שבוע הספר - זה לגמרי הזמן.

*הוצאת מודן

ויאן רושה, נודדת ברחבי אירופה עם בתה הקטנה אנוק. הן מגיעות לכפר צרפתי, שבו ויאן פותחת חנות שוקולד ממש מול הכנסייה. החנות הופכת מקום של עליה לרגל לאנשי הכפר ובו היא מתאימה את הממתק הנכון למצוקותיהם של כל אחד ואחד. הכומר בעיירה בטוח שמדובר במכשפה. את הסרט בהשתתפות ג'ולייט בינוש וג'וני דפ אין סיכוי שהחמצתם, אבל מהדפים של הספר עולה רחק מתוק של שוקולד מריר.

*הוצאת כנרת – זמורה ביתן

וספר אחד לילדים: אין באמת צורך להציג את הספר החכם של דאל על צ'רלי הילד העני שזוכה לכרטיס כניסה לגן עדן מתוק - מפעל הממתקים של ווילי וונקה. שווה לקנות כדי להכיר לדור הצעיר את הצד המתוק של הקריאה, וגם כדי לטעת בהם מעט מודעות פוליטית בהתבסס על דמויותיהם של האומפה לומפה.

*הוצאת כנרת – זמורה ביתן