בקניון הגדול בפתח תקווה יתקיים מחר ומחרתיים (27 ו-28 בנובמבר) פסטיבל אופים. במתחם הקניון יוקמו עשרות דוכנים של מאפיות וקונדיטוריות כמו לה-פנרייה, אספרסו בר בייקרי, ודוכן של קיורטוש - מאפה השמרים ההונגרי, בכל דוכן יעבוד הקונדיטור של המאפיה אשר יציג את עבודתו.
במקום יועברו גם סדנאות בנושאי אפיה למבוגרים ,ואילו לילדים יהיה מתחם מיוחד משלהם בו ילמדו איך עושים לחם. הילדים יטחנו את החיטה בגורן באמצעות אבן רייחים, לאחר מכן ילושו את הבצק, יחזו בסבלנות בפלא התפיחה, ויאפו פוקצ'ה אישית, חמימה וטרייה לכל ילד.
במקום תוצב גם מכונת דלי מנג'ו, מכונת עוגיות תאילנדיתף שהיא בעצם מכשיר שמזריק באופן אוטומטי מילויים שונים וטעימים לתוך עוגיה ואופה אותה באותה הפעולה. במקום ניתן יהיה לקנות גם מלוואח, אמפנדס, בורקסים, עוגות שמרים, עוגיות שונות, פיתות דרוזיות, לחמניות בריאות ועוד מאפים רבים.
הכניסה חופשית.
אטקינס לא מוזמן
רותם דרוב
26.11.2008 / 13:45