באביב הוא ישוב בחזרה

ערן ירוחם מגיש את תבשיל החורף האחרון לסידרה: צ'ילי קון קרנה עם טורטיה ועלים ירוקים. קלאסי למי שמופתע על ידי אורחים

02/03/2009
מערכת וואלה!

חומרים:
לצ'ילי:
1 ק"ג בשר טחון
2 בצל בינוני קצוץ
3 שיני שום קצוצים
½ פלפל אדום
½ פלפל צהוב
כף גדולה רסק עגבניות
1 עגבניה קצוצה עם המיץ
¾ כוס יין אדום
מלח, פלפל, כמון
שמן זית

אופן ההכנה:
1. מטגנים את הבצל בשמן זית עד שנהיה שקוף.

2. מוסיפים את השום והבשר עד שהבשר מתפורר. מוסיפים את שאר המרכיבים ומבשלים על אש נמוכה כ-3/4 שעה.

3. מחממים מעט את הטורטיות על אש גלויה. מורחים במעט מיונז, מצרפים עלי בייבי ואת הצ'ילי קון קרנה - ומגלגלים.


צילום: אבי כהן ויונתן אופק
עריכה: אייר ענבר

עוד בוואלה!

נמאס לכם לאכול שטויות במשרד? יש לנו כמה פתרונות מושלמים

בשיתוף גליל

.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully