סופת הרוטיסרי ששוטפת את תל אביב הגיעה לרחוב לילינבלום בעיר. מיקום קלאסי: קהל לקוחות של אנשי עסקים חובבי עיסקיות ביום ובליינים ספוגי אלכוהול בלילה. את "רוסטה", המזללה החדשה לעופות, פתחו חדווה בן נפתלי עורכת דין ושותפה נאור ברקוביץ' שניהל והקים סניפים של ארקפה.
"פתחנו רוטיסרי כי רצינו להגיש בשר בריא במחירים טובים, ופתחנו במיקום הזה כי אני מאמינה ויודעת שזה המקום הכי תוסס בעיר" אומרת בן נפתלי. "יש לי זיכרון ילדות מהצפון הישן של תל אביב, בתור ילדה היו שולחים אותי לאיציק בירמיהו, ליד קולנוע פאר לקנות עוף בגריל ולהביא אותו הביתה לארוחת צהרים, ואני זוכרת שכל הבית היה מאושר מכך, איציק עדיין קיים כמובן ואני החלטתי להצטרף לחגיגה".
ברוסטה לא הולכים סחור סחור ומגישים אך ורק עוף צלוי ברוטיסרי גדול. רבע עוף יעלה 25 שקל, חצי עוף ועוף שלם יעלו 30-45 שקל ותמורת תוספות שונות כמו פירה ואורז תצטרכו להוסיף 10-12 שקל. במקום מוגשות גם עסקיות עם שתייה קלה ב-31-37 שקל והבליינים שבינכם יוכלו להזמין מנת כנפיים שלצידה בירה מחבית או יין תמורת 28 שקל, החל מ-18:00. ל"רוסטה" יש גם חצר שקטה ונעימה ובעתיד צפויים גם סניפים נוספים.
Rosta רח' לילנבלום 24 תל אביב, טלפון 1700/706/007
שעות פתיחה א'-ה' 11:00-24:00 ו' 11:00 עד שעה לפני כניסת השבת
המקום כשר בהשגחת הרבנות.
עוף בטעם של פעם
רותם דרוב
11.5.2009 / 19:21