עוגת בננה, יוגורט ואגוזי מלך

חומרים:
90 גר' קמח מלא
100 גר' קמח
5 גר' אבקת אפיה
150 גר' סוכר
2 ביצים
100 גר' מרגרינה 'עץ הזית' מופחתת שומן וקלוריות לאפיה
200 גר' בננות בשלות
50 גר' אגוזי מלך
1 כפית תמצית וניל
75 גר' יוגורט (1/2 גביע)

הכנה:
1. מערבלים מרגרינה וסוכר 7 דקות במהירות בינונית.

2. מוסיפים ביצים בהדרגה - באותה מהירות.

3. מוסיפים את שאר החומרים במהירות איטית עד הומוגניות (מרקם אחיד).

4. משמנים קלות 2 תבניות אינגליש קייק, מחלקים את הבלילה ביניהן ואופים בחום של 179 מעלות, כ-50 דקות.