סלט ברוטב חמוץ מתוק

חומרים:
2 פלפל קליפורניה
2 פלפל אדום
2 פלפל צהוב
1 בצל יבש ענק
3 מלפפון חמוץ גדול (החמצה ביתית)
1 קופסת גרגרי חומוס - מסונן
1 קופסת שעועית ברסק עגבניות - מסונן

לרוטב:
1/4 כוס שמן זית
3/4 כוס חומץ הדרים
4 שיני שום מעוכות
פלפל שחור, מלח, סוכר - לפי הטעם

הכנה-
1. מערבבים יחד את כל חומרי הרוטב.

2. קוצצים את כל הירקות לקוביות קטנטנות (1/2 ס"מ), מוסיפים את הקטניות המסוננות, יוצקים את הרוטב, מתבלים ומשהים לשעתיים במקרר.

3. מוציאים, טועמים שוב ומשפרים טעם.



רוצים גם אתם לשלוח מתכון ולזכות בפרס? שלחו את המתכון בצירוף הפרטים שלכם בלינק המצורף