אורגני בקיבוץ

שוק אורגני/אקולוגי חדש נפתח במתחם שפיים. השוק שיתרחש כל יום חמישי בין השעות 16:00-22:00 הוא פרי יוזמה של שתי שותפות - אורנית פרטוש, שפית שבבעלותה קפה לונה, בכפר יונה, וגליה אנגלמאיר, אשת היי-טק לשעבר שהחליטה להקדיש את עצמה לאורח החיים האורגני והאקולוגי. "גם אני וגם שותפתי מאוד אוהבות שווקים כדרך בילוי אותנטית" אומרת אנגלמאיר "רצינו שיהיה פה בסביבה יוזמה דומה לשוק האיכרים התל אביבי, אבל רצינו שהוא יהיה 100% אורגני ואקולוגי. אין פה שום דבר שהוא לא אורגני והכל תחת פיקוח של ארגוני האכיפה על תהליכי הגידול והייצור האורגניים. חשוב לנו להדגיש גם את הצד האקולוגי, מלבד שפע של ירקות, גבינות, ועד מוצרים יש גם מגוון של שקיות ירוקות, מוצרי חיסכון במים, מטענים סולארים, ומוצרי סחר הוגן".

חובבי האוכל האורגני ישמחו לגלות גבינות ממחלבת "חלב עם הרוח", דגים אורגנים טריים וקפואים של "גבע דגים", יין אורגני בייבוא של חברת "קלטא", ו"טחינה זהב" אורגנית. לאלו מכם שאינם יכולים להתאפק, ימכרו במקום קרפים אורגנים, ואפילו שייק פירות שיופעל על ידי שייקר סולארי.

השוק הירוק – שוק אורגני אקולוגי . מתחם שפיים. ימי חמישי 16:00-22:00