קנו לעצמכם אוזן

"שמו הקונדיטוריה" מציעה לכבוד פורים אוזני המן מבצק חמאה פריך, בצק שמרים מסורתי ואוזני המן ללא תוספת סוכר. בין המילויים השונים אפשר למצוא: שזיפים ביין קברנה סובניון, שקדים ומרציפן, טופי אגוזים, קרם פטיסייר, רחת לוקום ומי ורדים וגם הטעמים הוותיקים של פרג, אגוזים ושוקולד. מחיר מארז של 300 גרם: 30-32 שקלים. סניפי הרשת: רחוב טאגור 30, רמת אביב; רחוב האיצטדיון 8, קרית חיים; רחוב מוריה 30, חיפה; רחוב שלום עליכם 2, נווה שאנן, חיפה.

רשת "מתוקה" אופים השנה, לצד סדרת אוזני ההמן הקלאסיות, גם אוזני המן במילוי שוקולד, חלבה טורקית ואגוזים קצוצים בקינמון, פרג שוקולד מריר וקוואנטרו וגם שוקולד שרי דובדבן. מחיר מומלץ – 28 שקלים לאריזה של 250 גרם. רחוב קרליבך 14; רחוב ויצמן 14; רחוב דניאל פריש 1, תל אביב; רחוב הבנאי 5, חולון.

רשת "בונז'ור" טוענת כי שיפרה השנה את מתכון בצק אוזני ההמן שלה. בין המילויים המוצעים: קלאסיקה נושנה של פרג, תמרים, שוקולד וחלבה, ומילוי אגוזים שהתווסף להיצע השנה. המחיר: 30.90 שקלים לק"ג.

רשת "אורגניק מרקט" משיקה: אוזני המן עם תמר מג'הול אורגני עשויות קמח מנופה אורגני. אוזני ההמן עשויות עבודת יד ללא מייצבים וללא חומרים משמרים. מחיר לאריזה בת 310 גרם: 24.90 שקלים. ניתן להשיג ברשת "אורגניק מרקט" ברחבי הארץ.

לרגל חג פורים, "רולדין" - רשת קונדיטוריות ובתי קפה, משיקה 7 סוגים שונים של אוזני המן במגוון בצקים על בסיס חמאה. בין הטעמים אפשר למצוא: מילוי קרם פטיסייר ושבבי שוקולד, מילוי תמרים ותערובת תבליני מסאלה וגם אוזני המן אמרטו ללא סוכר.
כמו כן, מציעה רולדין לקהל הלקוחות לרכוש אוזני המן קפואות במגוון המילויים לאפייה בבית. מחיר מומלץ – 8.5-6.5 שקלים ל-100 גרם. להשיג ברשת חנויות רולדין.

בקונדיטורית "דודו אוטמזגין" ימכרו אוזני המן בעבודת יד ובמילוי כגון ריבת פובידל, חלבה שוקולד, ריקוטה, וגם אוזני המן עם מילוי מרציפן. מחיר אוזני המן יעמוד על 32 שקלים לקופסה בת 350 גרם. דודו אוטמזגין - גן העיר, תל אביב.

ב"נפוליאון" פטיסרי מציעים מגוון רחב של ממתקים, עוגות גורמה ומתוקים לצד מאפים, לחמים ושאר מלוחים, כאשר הכל נעשה במקום. לכבוד חג הפורים יגישו ב"נפוליאון" מבחר אוזני המן במילוי כגון: פרג אגוזים, תמרים וברס, טופי, ריבת חלב וקוקוס ומרשמלו. מחיר מומלץ לצרכן: 30-40 שקלים לאריזה של 10 יחידות. נפוליאון פטיסרי - ככר קדומים 15, יפו.

רשת קונדיטוריות "אידלסון 10" מציעים אוזני המן במילוי קלאסי של פרג, אגוזים וחלבה שוקולד עשויות עבודת יד. מחיר מומלץ - 16 שקלים ל-100 גרם. להשיג: רחוב בן יהודה 252; רחוב דיזינגוף 117; ככר מלכי ישראל 2, רחוב וייצמן 71, תל אביב.

קונדיטוריה Piece of Cake מציעה אוזני המן מבצק עדין בניחוח תפוז, במילוי כגון: פרג בטחינה כפולה, שקדים, שוקולד רוזמרי, וגם אוזני המן עשויות קמח מלא בציפוי שומשום ובמילוי פירות יבשים. מחיר מומלץ – 35 שקלים לאריזה של 350 גרם. Piece of Cake - רחוב יהודה הימית 17, יפו.

אם נקלעתם לסניפי שופרסל, תוכלו להסתפק באוזני המן של חברת גידרון במבחר מילויים – תמרים, שוקולד, שזיפים, פרג או אגוזים, ויש גם גרסה מבצק "שיש" חום-לבן במילוי שוקולד. האוזניים נמכרות לפי משקל או באריזת 500 גרם במחיר של 14.95 שקלים.

קונדיטוריית בן עמי מציעה אוזני המן במילוי פרג, תמרים, אגוזים בקרמל, שוקולד או חלבה, הנמכרים ב-24 שקלים ל-250 גרם. יש גם גרסת מיני במילוי פרג או שוקולד שמתומחרת ב-24 שקלים ל-200 גרם. בנוסף, מוצעים בסניפים מאפים שונים זרועי פרג, ביניהם: עוגיות, פאי פרג ותפוחים, עוגת פרג ואגסים ומגוון מאפי בוקר.

המאפיה של מסעדת ליליות, שהיא גם פרויקט חברתי המכשיר ומעסיק נוער בסיכון, מציעה בפורים אוזני המן משני סוגי בצק (לבן או שוקולדי) ובשלושה מילויים: פרג, שוקולד ותמרים. המחיר: 28 שקלים לאריזה של 250 גרם. ליליות BAKERY - מתחם בית אסיה, רחוב ויצמן 4, תל אביב.

האופה אורי שפט הנדס לפורים אוזני המן מבצק חמאתי עם שקדים טחונים בשלל מילויים: חלבה, פרג טורקי שנטחן מדי יום במקום, קרם פטיסייר שוקולד, מרציפן גרמני וגם קוביות תפוח עץ ותמרים ביין. המחיר: 10.5 שקלים ל-100 גרם או 4.5 שקלים ליחידה. גזרת האוזניים המלוחות כוללת מילויי תפוח אדמה עם פטרוזיליה, תרד טרי וגבינת פטה וסלק עם קוביות פטה ואגוזי לוז. המחיר: 6 שקלים ליחידה. מאפיית לחמים - רחוב החשמונאים 99, תל אביב.