סלט אצות ומלפפונים

החומרים:
חצי כוס אצות היז'יקי (ניתן לקנות בחנויות למוצרים ממזרח אסיה)
פיסה בגודל 5X5 של אצת וואקמה (כנ"ל)
3 מלפפונים

לרוטב:
2 כפות סוכר חום
כפית גרגרי מרק דאשי מומסת ברבע כוס מים פושרים (ניתן לקנות בחנויות למוצרים ממזרח אסיה)
2 כפות רוטב סויה
כף חומץ אורז
זרעי שומשום

אופן ההכנה:
1. משרים את שני סוגי האצות במים פושרים למשך חצי שעה ומסננים היטב. חותכים את אצת הוואקמה לרצועות דקות.

2. פורסים את המלפפונים דק ככל האפשר.

3. מערבבים בקערה את חומרי הרוטב.

4. מניחים את האצות והמלפפונים בקערת סלט ומוסיפים את הרוטב. מערבבים היטב ומגישים.