פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      שיטת המקל והשוקולד

      החופש התחיל והילדים עדיין לא מאופסנים בקייטנה? דנה מלמד פשוט מכינה איתם כדורי שוקולד מצופים על מקל

      יולי-אוגוסט. הצילו. זה כבר פה. ואני, ממש לא הספקתי להתכונן ובכלל בכלל לא התארגנתי. רציתי להכין תכניה מפורטת, עם פעילויות וטיולים ונסיעות וסרטים ומופעים וים ובילויים וזמן איכות... רציתי, ועדיין לא עשיתי. גם לא גייסתי עדיין את המזומן הדרוש כדי לבצע עשירית מהתכניות, אבל החופש רק התחיל, יש עוד קצת זמן להתארגן ולראות איך שורדים את זה.

      בינתיים,יש קייטנות, ככה שעל פניו, זה עוד לא ממש התחיל, היולי-אוגוסט המפחיד. כך לפחות חשבתי, עד הבוקר הראשון של החופש, שבו התברר לי שהקייטנה של הבכורה מתחילה רק בעוד שבוע. היא לא אוהבת להשתעמם, הבכורה שלי. המחשבה על כך שמחכה לה שבוע ללא תוכן מוגדר וידוע מראש, הטרידה את מנוחתה. "יהיה בסדר" הבטחתי. "נעשה תכנית לכל יום בשבוע" כך אמרתי, אבל לא באמת ידעתי איך ומה. צריך לא מעט כסף לחופש הזה וגם לפנות זמן צריך ובעיקר, להעיף מהראש כל מיני מחשבות טורדניות ולהתפנות פיזית ורגשית לילדים. במילים אחרות, יש להתמסר לעניין באופן טוטאלי.

      בכוחות משותפים הצלחנו למצאנו כל מיני רעיונות פשוטים ונחמדים, כאלה שלא בהכרח דורשים התגייסות אנרגטית וכלכלית. כמו הפעילות הזאת למשל, שיכולה להתאים כמעט לכל גיל והתוצאה שלה תמיד מתוקה ומנחמת.

      כדורי שוקולד מצופים על מקל (נמרוד סונדרס)
      (צילום: נמרוד סונדרס)

      כדורי שוקולד מצופים על מקל

      מדובר במתכון ילדים הכי בסיסי ופשוט, אבל עם טוויסט.

      החומרים ל-20-15 כדורי שוקולד:
      200 גרם ביסקוויטים (בטעם שוקו או וניל או גם וגם)
      10 כפות סוכר
      5 כפות קקאו
      8 כפות חלב
      100 גרם חמאה רכה
      כף שוקולד נוטלה

      לציפוי שוקולד מריר:
      100 גרם שוקולד מריר
      10 כפות שמנת מתוקה

      לציפוי שוקולד חלב:
      100 גרם שוקולד חלב
      6 כפות שמנת מתוקה

      לציפוי שוקולד לבן:
      100 גרם שוקולד לבן
      4 כפות שמנת מתוקה

      אופן ההכנה:
      1. מרסקים את הביסקוויטים במעבד מזון או שמכניסים אותם לשקית ניילון וחובטים בהם בעזרת פטיש שניצלים, מערוך או אגרוף זועם.

      2. מוסיפים את שאר המרכיבים ומעבדים לעיסה אחידה (אם התערובת עדיין פירורית, מוסיפים טיפונת חלב. אם היא התערובת רכה מדי, משהים במקרר לחצי שעה).

      3. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים ועגולים ומכניסים אותם למקפיא (בינתיים מסדרים את הבלגן שעשינו ומנקים את משטח העבודה).

      4. מכינים את הציפוי המועדף: ממיסים במיקרו שוקולד ושמנת ומערבבים לקבלת קרם חלק (אפשר להכין יותר מציפוי אחד. במקרה כזה, משתמשים במחצית מהמינונים הרשומים למעלה).

      5. מוציאים את כדורי השוקולד מהמקפיא ומשפדים על שיפוד שגזרנו לאורך הרצוי.

      6. טובלים כל כדור משופד בציפוי. לאחר הטבילה, מומלץ לנעוץ את הכדורים המשופדים בתפוח, כדי שהציפוי יתקשה ויישאר מבריק ויפה.

      7. ממשיכים כך עם כל הכדורים ומעבירים למקרר לחצי שעה.

      גיוונים: אפשר לטבול בסוכריות צבעוניות או בקוקוס, לאחר הטבילה ברוטב או במקומה.