ללא מוסר

הכל נא: החל מהדג ועד הארטישוק. השף עומר מילר מכניס את הטרטר לסלט ומפרגן לו גם ארטישוק ירושלמי ובורגול

עומר מילר
25/01/2011
יח"צ - חד פעמי

חומרים:
1/2 כוס בורגול דק
200 גרם קוביות דג מוסר ים ללא עור ועצמות
3 ארטישוק ירושלמי טריים קלופים ופרוסים דק
1/2 כוס אפונת גינה מבושלת
צ'ילי אדום פרוס דק
1/2 כוס עלי כוסברה
שמן זית, מיץ לימון

אופן ההכנה:
1. משרים את הבורגול 15-20 דקות בהרבה מים קרים. מסננים היטב.

2. מערבבים את כל המצרכים עם הבורגול המסונן ומתבלים.

ivp - בית הפקות מקוון

.

  • דגים
  • עומר מילר
  • טרטר

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully