חומרים ל-40 קרואסונים קטנים:
5 יח' מלאווח קפוא
250 גרם גבינה לבנה 5% שומן
1 כוס גבינה צהובה מגוררת
תרסיס שמן זית
1/2 כוס שומשום, לקישוט
אופן ההכנה:
1. מפשירים את המלאווח 5 דקות. בינתיים מערבבים יחד את שני סוגי הגבינות.
2. חותכים כל מלאווח ל-8 כמו שחותכים פיצה. מניחים כפית מהמלית בבסיס כל משולש ומגלגלים לכיוון השפיץ.
3.מתיזים על כל קרואסון בתרסיס שמן הזית וטובלים בקערית עם שומשום לציפוי.
4.אופים ב-180 מעלות כ-25 דקות, עד להזהבה.
קרואסון גבינה ושומשום מבצק מלאווח
קרין גורן
2.2.2011 / 14:37