פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מתכונים חמים

      תבשיל חיטת קמוט

      חומרים ל-4 מנות:
      אריזה של חיטת קמוט מסדרת "10 דקות"
      4 כוסות מים
      1 כפית מלח
      ½ כפית פלפל שחור גרוס
      1 שן שום קצוצה
      200 גרם בשר עגל או בקר טחונים גס
      ½ גזר חתוך לקוביות
      ½ בצל חתוך לקוביות
      ½ ראש סלרי חתוך לקוביות
      6 כפות שמן קנולה
      4 כפות פטרוזיליה קצוצה או גבעולי עירית לקישוט

      אופן ההכנה:
      1. מחממים סיר עם מעט שמן ומוסיפים בצל. מטגנים כ-4 דקות, מוסיפים שום וממשיכים לטגן עוד כחצי דקה.

      2. מוסיפים גזר ואת ראש הסלרי וממשיכים לטגן עוד כ-3 דקות.

      3. מוסיפים את הבשר ומטגנים כ-4 דקות, תוך כדי הטיגון מפוררים את הבשר במזלג. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את המים ומכסים את הסיר עד לרתיחה, מסירים את המכסה ומוסיפים את החיטה, מכסים שוב את הסיר ומבשלים כ-10 דקות עד שהמים נספגים בחיטה.

      4. פותחים את המכסה ומוסיפים ברגע האחרון פטרוזיליה קצוצה גבעולי עירית ומגישים חם.