20 מקומות לוהטים בניו יורק

אם אתם רוצים רק קפה או אספרסו נהדרים, מבריסטה שממש יודע אומנות קפה מה היא. הוא יודע איך מטפלים בטוחנת, איך מרגישים את המכונה, איך מקציפים חלב בלי בועות, בלי לשרוף, כל מה שצריך. מומלץ לא לשבת שם, רק לקחת איתכם לטיול בפארק.


Joe The Art of Coffee


514 Columbus Avenue

New York, NY
10024
212-875-0100

מקום קלאסה לשבת לקרוא בו ספר עם קפה נהדר, מיץ תפוזים סחוט, טרמיציני עם פרושוטו מוצרלה ובזיל פשוט. מושלם למי שרוצה לשבת בצד, להסתכל על הרחוב במבט מהרהר, ככה שתחלחל החשיבות העצמית, להסתכל על מכונת הקפה הראשונה בעיר. רומנטיקה ישנה.

CAFFE REGGIO
119 MACDOUGAL STREET
NEW YORK, NY 10012
(212) 475-9557

לראות ולראות ולראות וגם קצת לאכול. מריו בטאלי, שף איטלקי אדום לוהט, פתח שוק עם מוצרים כמעט לגמרי מקומיים ומאוד חתיכיים עם דליקטסים, גלידה, קפה, פיצה, מסעדה צמחונית, סלמי מופלא, גבינות ודגים וכמה מקומות נעימים לשבת בהם.

Eataly
200 5th av.
NEW YORK, NY 10010
212.229.2560

מקום לאכול ארוחת בוקר ניו יורקית יהודית קלאסית. אני לא מגיעה לעיר בלי לעבור שם לפחות פעם אחת.



Barney greengass
541 amsterdam avenue at 86st.
New York ,NY
212-724-4707

אוכל קנטונזי כיפי בצ'ינה טאון. פתוח מ-1938 והובר קול אולד סקול. צ'או מיין ומרק וונטון, קלאסיקה, גדלתי שם.

Wo Hop
17 Mott St.
New York, NY 10002
nr. Mosco St.
212-962-8617

חדש דנדש מבית אימפריית מומופוקו, שולחנות קומונאליים, לארוחת צהריים עם לונג איילנד אייס תה. מומלץ לאכול את הסטיייק ג'ולייט חלק כתף עם רוך ואומה לבכות, לצד צ'יפס מאורז ולסיים באיזה פאי או סתם לקפוץ לסנדביץ'. הם יודעים מה הם עושים.

Má Pêche
15 W 56th St
(between Fifth and Sixth Ave)
New York, NY 10019
212-757-5878

יצא עכשיו מהניילונים: קאנטרי דיינר חמוד עם חלונות ענקיים קירות לבנים, מטבח כפרי. אמריקאי, מקום רגוע, מקום נפלא לבהייה, לנחמה. נפתח הרגע וכאילו היה כל הזמן, מתמיד. לבלות בו צהריים עצלניים.

Peels
325 Bowery,
at E. 2nd St.
New York, NY 10003
646-602-7015

אם אתם מחפשים המבורגר, זה חויית הקציץ האולטימטיבית, לטעמי. המקום רגוע, מעוצב ככה שתרצה להתסתכל על כל מי שיושב, ההמבורגרים פשוטים ומופלאים, עם חרדל בתוך התערובת על פי המסורת ההמבורגרים של אל איי. אמריקאי כל כך, גבינה מקומית מותכת, בצל מקורמל לוהט, ריבת בייקון ובירות מופלאות. כיף.

BURGER & BARREL
25 W HOUSTON
New York, NY
212 334 7320

מאפייה לקוראסון של בוקר או איזה סלט על הדרך. היא נראית מאפייה רגילה אבל למעשה היא מוקפדת במיוחד. זוהי מאפיה של תומאס קלר (פרנץ' לאונדריי), עם באגטים, סנדביצ'ים, עוגיות עוגות, וקפה. אוי. זה טוב.

Bouchon Bakery
Ten Columbus Circle, Third Floor
New York, NY 10019
212.823.9366

אם הייתם ב"מומה" הרגע ואתם עייפים ורעבים. כנסו לבר הצמוד והתיישבו. המנות הן כולן קטנות, ראשונות ויש שם אחת שאסור לפספס, זו מנה של ביצה עלומה בצנצנת עם קציפה רכה, דג מעושן וכמהין. לבכות, פשוט לבכות.

The modern
The Museum of Modern Art

11West 53 Street

New York, NY 10019

המקום החדש של דניאל בולו הוא ההתגלמות של מה ששף עילי עושה בעת משבר כלכלי,הוא מגיש מגוון בירות מופלאות מחבית, שלושה סוגי המבורגרים וארבעה עשר סוגי נקניקיות ממוינות. מעלה על נס את היכולת השרקוטריית שלו. הוא לא לוקח הזמנות וגורם לאנשים לחכות 45 דקות בכניסה ולשתות די הרבה עד שהם מתיישבים. זו סצינה ניו יורקית לוהטת, בון טון טעים.

DBGB
299 Bowery
(at E. 1st St)
East Village
New York, NY 10003
212-933-5300

מקום שתמיד מפתיע אותי במשהו שלא חשבתי עליו או לא הכרתי אותו קודם. הוא פיצקלה, שני טבחים מוכשרים עד דמעות עומדים במטבח בלי כמעט כלום ויוצרים ארוחות משתנות ונהדרות. לקחת לשם מישהו שבאמת אוהבים ולשבת על הבר.

Jack’s Luxury Oyster Bar

101 Second Ave.,

nr. 6th St.
New York, NY 10003

212-979-1012

דלתות עבות בנות מאה נפתחות, אתם במקום לעשרה אנשים על בר ח' קטנטן. לפניכם ארוחה של שעתיים וחצי או שלוש, עשר מנות שנבנות במיוחד לכם. השף ניק קורטיין יקשיב למה אתם מעדיפים או לא, במטבח החצי פתוח שלו יעשה קסמים כשהברמן ימציא לכם קוקטיילים לפי התשוקות שלכם. שווה. תנסו להתקשר מראש, הם פתחו השבוע ובטח יהיה שם עסוק.

Compose
77 Worth St
(between Church and Broadway)
New York, NY 10013
212-226-1444

מקום חדש יחסית שעשה המון מהומה הוא מקום של נודלס אורגניים. מושך האיטריות הסיני, עומד במרכז בימת המטבח, לש ומושך, מגלגל וצובט, מייצר על המקום נודלס נהדרים. המנות הראשונות ישירות ונהדרות. הצירים מושקעים ומעניינים והמקום הומה ושלו גם יחד. רק להסתכל על המאסטר עובד שווה את הביקור.

Hung-ry
55 Bond Street, between Lafayette and Bowery.
212-677-4864

הסושי האהוב עליי בניו יורק ללא עוררין, בינתיים. במרתף של מסעדה הכי לא מעניינת בטרייבקה יש סושי בר. על הדלפק יש מקום לתשעה אנשים ועוד 12 מקומות ישיבה. אל תבואו עם יותר משלושה, תמיד שבו על האר, עדיף מצד שמאל, תגידו "אומאקאסה" שזה מה שהשף יכין, תשתו בירות ולא סאקי כדי שלא תצאו מרוששים לגמרי. אחת מחוויות האוכל הכי טובות שיש.


Sushi Azabu
428 Greenwich Street
New York, NY 10013
(212) 274-0428

לקחת אליו מאהבת לוהטת, מקום מחבוא במשרד ביטוח נטוש, דלת ירוקה בלי סימון, נכנסים דרך גינה פנימית ואוכלים ירקות אורגניים מחוות אזוריות, ועוד מיני מטעמים על שולחנות עץ. כי מה שלא רואים, זה מה שסקסי.

Hudson Clearwater
447 Hudson St
New York, NY 10014
212-989-3255

אנדר גראונד, מתחת לדלי פינתי מקסיקני עם הניאון והפורמייקה וכל הבוג'ראס יש מרתף. אבנים חשופות, ברזל כבד יצוק, אור נרות. אוכל מקסיקני משופצר, כמו ביצים בקקטוס. לאונג' חדש לשעות קטנות, להתלבש יפה ולהתחכך במביני דבר מקומיים.

La Esquina

114 Kenmare, New York, NY 10012
(between Kenmare & Lafayette)
NY 10012

646-613-7100

מקום מודע תזונתית וחברתית, כזה שמגדל את העשבים שלו.
זו פנינה בצ'יינה טאון, הממוקמת במפעל נקניקיות סיני נטוש, תאורה נמוכה, גרפיטי במנדרין על הקירות, מיצים טבעיים, בערוגה רוזמרין, מרווה צ'ילי.

The Fat Radish
17 Orchard St
(between Canal and Hester)
New York, NY 10002
212-300-405

בשר ומרטיני, ומסביב עיצוב וינטאג' בירוק ועץ. גאסטרופאב בריטי עם כל המשתמע, האוכל מופלא, ונותן תשומת לב לפרטים. אין יותר קול מזה כרגע בעיר. אי אפשר להזמין מראש אז קחו בחשבון שצריך לחכות. הם פתחו ממש עכשיו והם הכי לוהטים בעולם המסעדנות של העיר. אם לא הולך קפצו לצד השני של המלון, האויסטר בר שלהם לא פחות מגניב.


The Breslin
@ace hotel
16 west 29th street, new york 10001
New York, NY 10001

212-679-2222

ראמן פשוט, הוא מרק מושלם. בטוטו מציעים ארוחת לילה אידיאלית לרעבים ולנמנעי חמרמורת. מתיישבים על הבר, אולי עומדים בתור קצת, אוכלים קערה נהדרת ומשביעה ולעיתים חריפה עד דמעות עם ירקות, נודלס עשויים מדוייק, ובשר לבחירתכם, אני ממליצה מאוד על לחי חזיר. נהדר, לא כואב בכיס. שותים בירה אחרונה והולכים לישון.

Totto ramen
366w 52end st, between 8th and 9th ave
ny, ny 10019
2125820052