יבנה מונטיפיורי - בראנץ' סופשבוע
ביסטרו יבנה מונטיפיורי של השף יונתן רושפלד משיק ארוחות בראנץ' סופשבוע על המרפסת. במסגרת הבראנץ' יוגשו מנות כמו בורקס אספרגוס וכמהין, בנדיקט בייקון וסלמון, פרנץ' טוסט ועוד (40-70 שקלים לאדם).
הבראנץ' מוגש בימי שישי בין השעות 09:00-14:00 ובשבת בין השעות 10:00-13:00.
ביסטרו יבנה מונטיפיורי. רחוב מונטיפיורי 31, תל אביב. 03-5666189
ורד הגליל - ארוחת ליל שבת
בחוות הנופש וחוות הסוסים ורד הגליל משיקה המסעדה במקום תפריט ארוחת ליל שבת חדש.
בין המנות: סלמון כבוש תוצרת בית עם סלט מלפפונים בשמיר (44 שקלים), קרפצ'ו סינטה צרובה עם סלט עשבי תיבול עגבניות ובצל מעל (49 שקלים), קדירת בשר וירקות שורש ביין אדום (87 שקלים), ירקות העונה ממולאים באורז מתובל מבושלים ברוטב עגבניות (52 שקלים) ועוד.
ורד הגליל. 04-6935785
ויקי כריסטינה - תפריט עסקיות
עם בוא הסתיו בר היין והטפאס בר שבמתחם התחנה, ויקי כריסטינה משיק תפריט עסקיות צהריים.
הארוחה העסקית מוגשת בימים א'-ה' בין השעות 12:00-19:00 וכוללת מנה ראשונה כמו כרובית מטוגנת ברוטב קיסר אנשובי, מנה עיקרית כגון ספייריבס ברוטב הדרים פיקנטי (67 שקלים) או דג ים על אורז בר וירקות שורש (85 שקלים) צנצנת לבחירה ובה כרוב וגזר פיקנטי או זיתים במרינדה ביתית וכוס שתייה, הכל במחיר המנה העיקרית.
ויקי כריסטינה. מתחם התחנה, נווה צדק, תל אביב. 03-7367272
פיינקוק - אוכל ויין
ביום שני, 19 בספטמבר החל מהשעה 18:30 יארח השף יאיר פינברג את היינן טל גל כהן לערב אינטימי של אוכל ויין. הערב שיתקיים בבית Fein cook לחדשנות קולינרית, יוקדש לחיבור שבין בישול ישראלי מקומי ועונתי באינטרפרטציה אישית של פיינברג.
בין המנות יוגשו סביצ'ה אינטיאס, שבבי פיסטוק ופרג מסוכר עם יוגורט כבשים, מלווה בסובניון בלאן, אספרגוס בחמאת זעפרן עם קרם אגוזי לוז, יין לבן ושבבי פרמזן מלווה בשרדונה ועוד.
Fein cook סטודיו לחדשנות קולינארית. דרך בן צבי 84, תל אביב. 077-7107744
Meat Bar
תפריט ספיישלים חדש מצטרף לתפריט הקבוע של המיט בר, מסעדת הבשרים הוותיקה. בין המנות טרטר סלמון על מצע אבוקדו פילה חציל קלוי ושמנת חמוצה (42 שקלים) פיש אנד צ'יפס - פילה קוד בטמפורה, מצופה בפצפוצי אורז ופיצוחים (82 שקלים), פילה בקר וכבד אווז ברוטב יין אדום ופטריות פורטבלו (182 שקלים) ועוד.
מיט בר. שדרות ח"ן 52, תל אביב. 03-6956276; רחוב הסדנאות 4, הרצליה פיתוח. 09-9568844
כרמא
הביסטרו הירושלמי כרמא חוגג יום הולדת שלוש ולרגל המאורע מתחדש במנות ספיישל שהגה השף ארז שבו. בתפריט יום ההולדת מנות כמו סביצ'ה סלמון על מצע אבוקדו לצד חמוציות, עגבניות ובצלי שאלוט (49 שקלים), פורטר האוס במשקל 1.2 ק"ג הכולל סינטה ופילה על העצם ומוגש עם 3 תוספות (245 שקלים), טיבון סטייק, נתח של 800 גרם מבשר סינטה ופילה (145 שקלים); ניו יורק סטייק, נתח סינטה על העצם (125 שקלים) ועוד.
כרמא. רחוב עין כרם 74, ירושלים. 02-6436643
סבתות מבשלות בדיזנגוף סנטר
בשורה חדשה יוצאת משוק האוכל של דיזנגוף סנטר בתל אביב, לכל מי שמתגעגע לאוכל של סבתא. היריד מתחדש לרגל החגים עם דוכן חדש בשם "סבתא בישלה לך", המציג אוכל עדתי המבושל על ידי סבתות. את המיזם מלווה עמותת "בבית", המספקת שירותי סיעוד לקשישים בביתם. בדוכן יימכרו שוקרוט, לשון ברוטב זיתים, פקיאלה, בורגול, פריקסה, קוסקוס ועוד לפי משקל. עלות מנה אישית 25 שקלים, קילו תוספת 30 שקלים וקילו מנה בשרית 80 שקלים.
יריד האוכל בדיזנגוף סנטר, רחוב דיזנגוף 50, תל אביב. 03-6212400.
שעות פתיחה: ה' 10:00-22:00, ו' 10:00-16:00