יוצאים מהקופסא: מתכון לסלט עלים ירוקים בוויניגרט רימונים

חומרים ל-8 מנות:
לסלט
300 גרם תערובת עלים ירוקים
אגוזים קלויים שבורים לחתיכות
2 נקטרינות (ניתן להמיר בשזיפים או אפרסקים)

חומרים לווינגרט:
1/2 כוס שמן זית
1 כף חומץ בלסמי
1 כף רכז רימונים
1 כפית סילאן
1 כפות מיץ לימון סחוט טרי
שן שום כתוש
מלח
פלפל שחור גרוס טרי


אופן ההכנה:
1. מעבירים לקערה עלים ירוקים שטופים. חותכים את הנקטרינות לפרוסות של 3-4 מ"מ ומוסיפים לקערה. מעל הפירות שמים את האגוזים הקצוצים. מכסים את הקערה ושומרים במקרר.

2. מערבבים את כל חומרי הוויניגרט בקופסה בכלי סגור.

3. רגע לפני ההגשה: מערבבים היטב את הוויניגרט, מוזגים על הסלט ומערבבים היטב. מגישים.


לעוד מתכונים לפיקניק
לעוד מתכונים לסלט עלים


צולם ב-מקום בלב - רעננה