בוגרשוב הוא אחד הרחובות הבודדים בעיר שתוכנן בהתאם לאקלים התל-אביבי. הוא זורם אל הים, ללא מלונות חוסמים על החוף, וזוכה למשבי רוח, שמצליחים לפעמים להגיע עד למעלה שדרות בן ציון. חסרה לרחוב הזה רק כמות נאה של עצים מצלים כדי שהוא באמת יהיה נעים בקיץ. בצורה כזאת בוגרשוב מביס בקלילות את אבן גבירול, והופך להיות ההגמון החדש של בתי הקפה בעיר. פן-בוגרשוב.
מאז עידן חנויות הבגדים לנערות חלפו על בוגרשוב מספר שינויים. עדיין אפשר למצוא חנות בגדי מעצבים צעירים, וחנויות נעליים, אבל כנראה שהנטייה כיום היא לאכול יותר, ולמדוד פחות בגדים מול המראה, באופן שחושף את התוצאות המצערות של הרגלי הישיבה שפותחו.
גל השינויים הנוכחי הפוקד את בוגרשוב יחתם כנראה בתחילת אפריל עם הפנים לים, כשפיקאסו, (בפינת הירקון, מעל לגן החרב זמנית) שהחליף בעלים, יפתח מחדש בפורמט החדש, בית קפה בר מסעדה, ההגדרה של הבעלים החדשים במקור ולפי הסדר הזה. עוד עתיד להפתח בבוגרשוב 18, סמוך לפינת בן יהודה, בר יין בשם Mokambo. הבניין עבר שיפוץ ארוך מאוד שבסופו נתגלה בר גדול בשתי קומות בצבעי חמרה, דלתות מקומרות בכניסה עשויות פרופיל בלגי וזכוכית. בפנים לבנים אדמדמות, בר עץ כבד וכהה, ותחושה כללית חמימה של בר יין רומאי. מול בר היין (בבוגרשוב 11) נפתח במהלך השבועות האחרונים Manburger, ההמבורגר של בוגרשוב. מסתבר שלא מדובר בפלישה קניבלית למרות שריח הקציצות הגדולות המטוגנות במקום חוצה את הרחוב. Manburger מצוי בחלל שאיפסן חנות קטנה ובצהרים הוא מלא סועדים היושבים מול מראה ארוכה שהוצבה על קירות צבועים אדום. במורד הרחוב (בית מס' 32) נפתח לאחרונה בייגל בר שהוא למעשה הדור החדש והמתוחכם של המזנונים ובפינת רחוב צפת (47), בית הקפה עבר לאחרונה הסבה והפך להיות בר בשם "פסטיבל".
מי פתח את הגל הגסטרונומי הנוכחי השוטף את הרחוב? אולי המעבר של אל גאוצ'ו מפינסקר לתוך הרחוב, אולי פתיחתו המחודשת של רטבים (39) אחרי חזרתם של הבעלים מסיור קולינרי בחו"ל, או השיפוץ וההרחבה של אקס ריי, אולי החצר הפנימית הקטנה שהבית התאילנדי בפינת רחוב בן יהודה החליט להתרחב לתוכה ואולי סתם רוח הים.
להתלבש על בוגרשוב
שירי כץ
3.3.2002 / 11:09