סלט שומר
חומרים ל-4 מנות:
2 שומרים פרוס דק דק לאורך
5 צנוניות פרוסות דק
1 בצל סגול בינוני פרוס דק
1 צרור בצל ירוק פרוס לטבעות
1 צרור נענע טריה קצוצה
1 צרור כוסברה קצוצה
5 עלי בזיליקום קצוצים
10 פילטים מתפוזי דם
מיץ מחצי לימון
שמן זית מלח
מלח גס
אופן ההכנה:
1. לקערת ערבוב מכניסים את כל החומרים. מתבלים במלח, לימון ושמן זית.
2. מערבבים בעדינות ומעבירים לצלחת הגשה.