מתכונים לשבועות: פינה קולדה

חומרים:
60 מ"ל רום (כמו בקרדי)
100 מ"ל מיץ אננס עם חתיכות פרי
20 מ"ל שמנת מתוקה
20 מ"ל מחית קוקוס מתוקה
מעט סירופ אננס


אופן ההכנה:
1. בשייקר עם קוביות קרח מנערים היטב את החומרים.

2. ממלאים כוס גבוהה בקרח כתוש ומסננים את הנוזל בשייקר על הקרח שבכוס.

3. מסיימים בתרכיז סאלה תאילנדי או גרנדין.

4. מקשטים בפלחי אננס ופירות אדומים.



צילום: דייב שחר וטל אנגלנדר
עריכה: רן צימט


אריאל לייזגולד הוא מבכירי המיקסולוגים בישראל, ובעלים של בר 223 ושל מסעדת קלמטה ביפו.