סלט בורגול ופירות

    • סלטים
    • בורגול
    צ'רלי פדידה

    ל-4 מנות:
    כוס בורגול גס
    2 נקטרינות או אפרסקים חתוכים לקוביות
    2 שזיפים אדומים חתוכים לקוביות
    מיץ מפסיפלורה בשלה
    2 כפות פטרוזיליה קצוצה
    כף נענע קצוצה
    מיץ מלימון אחד
    ¼ כוס שמן זית איכותי
    כפית דבש
    מלח
    פלפל שחור גרוס


    אופן ההכנה:
    1. בקערה, משרים את הבורגול במים פושרים עד לריכוך.

    2. סוחטים את הבורגול מהנוזלים ומעבירים לקערה נפרדת. מוסיפים את קוביות הנקטרינה, השזיפים, מיץ הפסיפלורה, פטרוזליה ונענע קצוצה.

    3. בקערית, מערבבים את הדבש עם מיץ הלימון ושמן הזית. מוסיפים את תערובת הדבש לסלט הבורגול, מתבלים במלח ופלפל גרוס לפי הטעם, מערבבים ומגישים מיד.

    (צילום: דן פרץ, יח"צ)

    טרם התפרסמו תגובות

    הוסף תגובה חדשה

    בשליחת תגובה אני מסכים/ה
      לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

      התרעות פיקוד העורף

        walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully