סנדביצ'ים שווים למשקיעים

חומרים:
1 לחמניית דוחן קמח מלא
100 גרם חזה עוף נקי

לציפוי:
קמח
ביצה
פירורי לחם
שומשום

1/4 אבוקדו
כ- 6 טיפות מיץ לימון
3 פרוסות עגבנייה
2 כפות גרעני תירס מסוננים


אופן ההכנה:
1. מצפים את חזה בעוף בקמח, ביצה ותערובת של שומשום עם פירורי לחם.

2. במחבת עם שמן קנולה מטגנים את השניצל משני צדדיו.

3. פורסים דק את האבוקדו ומניחים על הלחמניה. מוסיפים את מיץ הלימון ומעט מלח.

4. מניחים את השניצל, מפזרים מעט תירס ומסדרים עגבניה. סוגרים.

חומרים:
2 פרוסות לחם 7 דגנים מקמח מלא
2 כפות טבעות זיתים
1 ביצה
כף גבינת שמנת 5%
כף שמן זית
חופן נבטי אלפלפא
3 עגבניות שרי מנומרות פרוסות לשלוש


אופן ההכנה –
1. בקערה טורפים את הביצה עם הזיתים. במחבת עם מעט שמן זית מטגנים את החביתה ומורידים מהאש.

2. בפרוסת הלחם הראשונה מורחים את גבינת השמנת.

3. מניחים את עגבניות השרי הפרוסות מעל לגבינה.

4. מניחים את האומלט מעל לכל, מוסיפים את חופן נבטי אלפלפא.

5. סוגרים בפרוסת הלחם השנייה

חומרים:
1 קרואסון חמאה
2 פרוסות גאודה איכותית
2 כפות טונה מסוננת מנוזלים
1 מלפפון חמוץ פרוס
2 עגבניות שרי חצויות


אופן ההכנה:
1. חוצים את קרואסון החמאה בזהירות.

2. מניחים את הגאודה, הטונה, הביצה קשה והעגבניות בקרואסון.

3. מגישים לצד עגבניות שרי חצויות ומלפפון חמוץ.


3. סוגרים ומגישים מיד.

חומרים:
3 פרוסות לחם כפרי
4 כפות טחינה גולמית אורגנית
1 כף סילאן תמרים
כף שבבי שקדים קלויים
פרוסות דקות מחצי בננה בשלה
שבבי חלבה פיסטוק


אופן ההכנה:
1. קורצים בעזרת כוס או כלי עגול בקוטר 8 ס"מ את הלחם כך שיווצרו 3 טבעות סימטריות.

2. מערבבים היטב את הטחינה הגולמית עם הסילאן.

3. מורחים בנדיבות על פרוסות הלחם כפרי הקרוץ ומתחילים לבנות את הכריך בסדר הבא: רוטב טחינה סילאן, פרוסות בננה, שקדים קלויים ושבבי חלבה.

4. מניחים את פרוסת הלחם הקרוצה השנייה וחוזרים על אותה פעולה.

5. סוגרים בפרוסת הלחם השלישית.



עוד על סנדביצ'ים:
מאפיות בוטיק מומלצות ברחבי הארץ
המזווה המושלם לסנדביצ'ים
ממרחים לשדרוג הסנדביץ'
מתכון לכריך שניצל אסייתי
ממרחים טבעונים לסנדביצ'ים
מתכון לחלה של ארז קומרובסקי