כחלק מחודש בריאות וכושר הנערך בצה"ל, ניתנה לוואלה! אוכל ההזדמנות להיכנס למטבח של דבורה מחיל הים, כל זאת על מנת להבין מהלוחמים השומרים על גזרת הדרום כיצד אוכלים במשך 72 שעות בים.
למעשה, בכל ספינה אין טבח או שף ולמעשה החיילים הם אלו שמכינים את האוכל. צוותים צעירים וחדשים שמגיעים לספינה ללא ידע קודם ונסיון בבישול מתחילים בהכנת סלט וחביתה ומתקדמים עם הזמן להכנת תבשילים שלא היו מביישים אף אחד.
בספינות, למרות העבודה הקשה והאינטנסיבית, האוכל הוא מרכיב חשוב של הלחימה והחיילים משתדלים שהאוכל יהיה בריא באופן יחסי ומשקיעים בכך מחשבה. כמו כן, ישנו מנהג על הדבורה, בו בכל פעם שיוצאים לים ל-72 שעות, אוספים החיילים כסף וקונים לעצמם מצרכים נוספים על מנת להוציא לפועל מתכונים שקיבלו מהאימהות והסבתות. מנהג אחד נוסף עליו מקפידים הלוחמים הוא לחכות לכל העוסקים במשימות כדי לאכול ביחד, דבר הגורם להם לרוב לאכול מנות קרות.
לוחמים בסירים
נועה רוזין
13.11.2012 / 14:12