פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      חנוכה 2012: אירועי החג במסעדות

      פסטיבל אוכל בכנרת, חגיגת יין באשקלון, סדנת סופגניות בבית לחם הגלילית, לביבות דגים אצל אידי. כל הפעילויות והתפריטים השווים לכבוד חג האורים

      פסטיבל טעם כנרת חנוכה 2012 (יח"צ)
      פסטיבל טעם כנרת (צילום: אפרת כנר, יח"צ)

      צפון

      פסטיבל טעם כנרת
      החל מיום חמישי הקרוב ועד ה-16 בדצמבר יתקיים פסטיבל טעם כנרת, זו השנה השמינית. במסגרת האירוע יתקיימו שפע של פעילויות בעמק הירדן ובאזור הכנרת: תחרות קינוחי שוקולד בחוות השוקולד גליתא, תחרות מלך הפויקה במתחם מרינדו, אירועי הדגמה של הקונדיטורית בשמת שורצברד והשף עודד שורצברד בקונדיטוריית בשמת בדגניה א', ארוחות בהשראה תנ"כית באתר ירדנית, שוק ירוק, מכירת תבלינים, הרצאות, סדנאות בישול ואפייה, הפעלות לילדים, סיורים חקלאיים ועוד.

      פרטים נוספים בטלפון 04-6752727, ובאתר


      חוות דרך התבלינים
      בימי החג תקיים חוות דרך התבלינים בבית לחם הגלילית סדנאות ופעילויות לילדים - סדנת סופגניות, לביבות, שוקולד, נרות חנוכה מתובלים, ופעילויות כמו יצירת סביבונים וקישוט כדי חרס. המחירים: 10-50 שקלים למשתתף. כמו כן יתקיימו בחווה סיורים עם מדריכים, הדגמות בישול וטעימות.

      פרטים נוספים בטלפון 04-9533405, ובאתר


      יקבי בנימינה
      במרכז המבקרים של היקב יתקיימו טעימות יין מודרכות, וסיורים לכל המשפחה. הטעימות - חינם לסועדים במסעדת היקב המחודשת. במסעדה אף יוגשו מנות חג. בנוסף, בכל יום, מלבד בשישי, תיערך הדלקת נרות בשעה 17:00.

      יקבי בנימינה. 04-6107530


      יקב דלתון
      יקב דלתון שבפארק התעשייה דלתון יקיים הדלקת נרות חגיגית. כמו כן תיערך במקום מכירת כלי קרמיקה ונרות, מעשה ידי אנשי עמותת "כוכב" (בית לאוכלוסיות הנכות בגליל המערבי). האירוע יתקיים ב-12-14 בדצמבר, וקונדיטוריית בוטיק גלילי תכין לאורחים סופניות ולביבות.

      יקב דלתון. פארק תעשייה דלתון. 04-6987683

      פיצה פורצ'יני בסרדיניה (יח"צ , דניה ויינר)
      פיצה פורצ'יני בסרדיניה(צילום: דניה ויינר, יח"צ)

      תל אביב יפו

      סרדיניה
      המסעדה האיטלקית של השף רועי סופר מרחיבה בימי החנוכה את שעות הפעילות גם לצהריים. בין המנות שיוגשו במהלך החג: מרק ערמונים; פסטה פירות ים; פפרדלה ראגו טלה ברוטב עגבניות וריקוטה; פלטת אנטיפסטי זוגית עם פרושוטו, סלמי, פפרוני, גורגונזולה, פקורינו, בוטרגה, פלפלים קלויים ועוד.

      סרדיניה. כיכר קדומים 8, יפו. 03- 6832211. לא כשר.


      קאסה נובה
      השף ניר דגן מהמסעדה הלטינית קאסה נובה יצר לביבות בסגנון לטיני, שיוגשו כמנת ספיישל בימי החג. בין המבחר: לביבות יוקה עם ג?ינג?ר ושום, עשבי תיבול וסלסה פרסקה; לביבות פלנטיין עם גואקמולה וסלסת בצל סגול וצ?ילי; לביבות בטטה וצ?יפוטלה עם שמנת חמוצה וקרם צ?ילי, ולביבות תירס עם קרם צ'ילי, מוצרלה ומייפל ( 28-32 שקלים).

      קאסה נובה. רציף העלייה השנייה 48, נמל יפו. 03-5413636. לא כשר.


      גואטה
      המסעדה היפואית חוגגת בחפלה טריפוליטאית, עם ארוחת טעימות זוגית (127 שקלים). בתפריט החג: סלטים טריפוליטאים (מסייר, צ'ירשי, כרוב לבן, פלפל צ'ומה ועוד), עיקריות כמו קוסקוס בשלושה טעמים, ממולאים ולביבות טריפוליטאיות מסורתיות. לקינוח יקבל כל סועד ספינג' על חשבון הבית.

      גואטה. שדרות ירושלים 6 (מול תיאטרון נגה), יפו. 03-6813993. כשר


      מונטיפיורי שבע
      מסעדת השוק של אמילי גולדברג מציינת את החג בכל יום, החל מהשעה 17:00, בטקס הדלקת נרות, ספיישלים של לביבות וספינג'ים, וסביבונים שיחולקו במתנה לסועדים. בין מנות החג המיוחדות: לביבות סרטנים (51 שקלים), ולביבות תרד, תפוחי אדמה או בצל (49 שקלים).

      מונטיפיורי שבע. מונטיפיורי 7, תל אביב. 03-5100094. לא כשר.

      SALT
      המסעדה, המשקיפה אל הים, תציין את החג בארוחת ערב בהשפעה יוונית (99 שקלים ליחיד, או 198 שקלים לזוג). קוקטייל זוגי על בסיס אוזו, מאזטים כמו צזיקי, סלט עגבניות פיקנטי ועוד, ועיקרית לבחירה - דגים מטוגנים בסגנון טברנה יוונית, מיקס פירות ים עם עגבניות וזיתי קלמטה בציר ירקות ואוזו, או קבבוני דג ים.

      SALT. הירקון 136 (פינת גורדון 2), תל אביב. 03-5206100. לא כשר.


      השקד
      מסעדת הדגים הוותיקה תגיש במהלך החג עסקיות דגים, בין השעות 12:00-18:00, לא כולל בערב החג. הארוחה העסקית תורכב מ-18 סוגי מאזטים שיוגשו באופן חופשי (כולל לביבות חג), לחם, שתייה חמה וקרה, ומנה עיקרית של מאכלי ים או דגי ים מטוגנים, בגריל או בתנור (94 שקלים לסועד).

      השקד. החשמונאים 90, תל אביב. 03-5610546. לא כשר.


      Anabel's
      שף המסעדה, ג'וני חיל, קולומביאני במקור, יגיש לאורחים סופגניות צ'ורוס, על פי מתכון מבית אמא. לצד הצ'ורוס יוגשו מגוון מטבלים אלכוהוליים, כגון: קרם פטיסייר ואמרטו, ריבת חלב וליקר בייליס, שוקולד וגרנד מרנייר, פירות יער וודקה אוכמניות (28 שקלים).

      Anabel's . רחוב רוטשילד 11, תל אביב. 03-5168666. לא כשר.


      אינדירה
      המסעדה ההודית תגיש אינטרפרטציה הודית ללביבות וסופגניות. תמצאו פה באג'יה - לביבות בצל בבלילת קמח עדשים, וסופגנייה בגרסה הודית - גולאב ג'אמון. אלה יוגשו כמנה ראשונה וקינוח, במסגרת ארוחת חג מיוחדת (99 שקלים לסועד). בארוחה יוגשו גם עיקרית זוגית של קדירת טלה ואורז, או דאל מקאני (תבשיל עדשים), וכן שתי כוסות יין.

      אינדירה. שדרות שאול המלך 4, תל אביב. 03-6954437. לא כשר.


      גלידת אלורה
      אם סופגנייה אינה מספיקה, בגלידריית אלורה החליטו למלא אותה בגלידה. סופגניות הגלידה (16 שקלים ליחידה), יוגשו במבחר טעמים במהלך ימי החג.

      גלידה אלורה. רחוב מרמורק 12, תל אביב. 03-6868007. לא כשר.


      יריד שמן הזית הישראלי הראשון
      שוק נמל תל-אביב בשיתוף מועדון שמן הזית הישראלי יארחו ביום שני, 10 בדצמבר חנוכה, את יריד שמן הזית הישראלי. החל מהשעה 11:00 ובמהלך כל היום, יתפרסו ברחבת השוק עשרות דוכנים של יצרני שמן זית המקומיים. במסגרת היריד, יוכל הקהל לחוות את "ראשון המסיק"- שמן הזית הראשון של העונה ולצדו שמני זית מזנים שונים. כמו כן יוצעו לקהל מגוון מוצרים המתבססים על תוצרת עץ הזית, ובהם זיתים כבושים, סבונים ועוד. במקביל, לכבוד חג החנוכה, תתקיימנה במתחם השוק פעילויות וסדנאות לילדים סביב שמן הזית.

      שוק הנמל. האנגר 12, נמל תל אביב

      חנוכה במסעדת לוקה (יח"צ , בועז לביא)
      לביבות בלוקה (צילום: בועז לביא, יח"צ)

      לוקה
      המסעדה האיטלקית במרינה שבהרצליה תציין את חנוכה בבקרים, עם תפריט בוקר של ארוחות משודרגות. לאורחים יוגשו ארוחת פריטטת גבינת עיזים, זוקיני ונענע, סלט קפרזה, ולביבות חג (52 שקלים), ארוחה סיציליאנית של ביצה רכה, סלמון בכבישת הדרים, מטיאס, סרדין על ברוסקטה וסלסת עגבניות, סלט ירקות טוסקני ולביבות (62 שקלים) ועוד.

      לוקה. רחוב השונית 2, מרינה הרצליה. 9514000- 09. לא כשר


      טאפאיה
      מעוז הטאפאס הספרדי בראשל"צ יקיים הדלקת נרות בכל ערב חג. לאורחים יוגשו יין וצ'ורוס במילוי ריבת תות. בנוסף, תערוך המסעדה משתה, שבמהלכו יזכה כל אורח יזכה לכוס יין הבית, ולקינוח על חשבון המקום.

      טאפאיה. רחוב משה בקר 12, ראשון לציון. 03-9666440. לא כשר.

      מיטבול
      מסעדת מיטבול תציין את החג עם ארוחת ילדים (שניצל, המבורגר 120 גרם, נקניקיות או פסטה ברוטב עגבניות, 39 שקלים), שבמהלכה יעניקו לילדים סביבונים וסופגניות. המבוגרים יוכלו ליהנות במהלך ימי החג ממבצע של יין ללא תחתית ב-50 שקלים.

      מיטבול. דרך המכבים 8 , אזור התעשייה הישן ראשון לציון. 03-9646468. לא כשר.


      דולצ'ה דה לצ'ה
      הגלידרייה מראשון לציון משלבת בין הסופגנייה לגלידות, ומוכרת בימי החנוכה סופגניות ממולאות בכדור גלידה בטעם לבחירה.

      דולצ'ה דה לצ'ה. רוטשילד 62, ראשון לציון. 03-5324230. לא כשר.


      המעדנייה של גולדשטיין
      השף אלרן גולדשטיין יצר לחנוכה תפריט חגיגי. ניתן להזמין משלוח, לקחת בטייק אווי או לאכול במקום. בין המנות: עוגת לביבה משפחתית מתפוחי אדמה, יוגורט ועשבי תיבול (58 שקלים); וגם לביבות מקישואים, מתפוחי אדמה וריקוטה, מעדשים ועוד (7 שקלים ל-100 גרם); לזניה גבינות, חצילים וצנוברים (270 שקלים ל-20 מנות); קיגל תפוחי עץ, שזיפים וקינמון (50 שקלים) ועוד.

      המעדנייה של גולדשטיין. דרך חטיבת אלכסנדרוני 201, קרית אונו - צומת סביון. 03-5330304. לא כשר.

      סופגניית תפוז במלון ענבל (דניאל לילה)
      סופגניית תפוז במלון ענבל (צילום: דניאל לילה, יח"צ)

      ירושלים והדרום

      מלון ענבל
      השף מוטי בוחבוט ממלון ענבל בירושלים רקח מנות חג שונות לאורחי המלון והמסעדה החלבית הכשרה סופיה. יוגשו לביבות בטטה, סופגניית תפוז במקל קינמון, ועוד.

      סופיה, מלון ענבל. רחוב ז'בוטינסקי 3, ירושלים. 02-6756689. כשר.


      פסטיבל יין באשקלון
      פסטיבל "ענבים", באשקלון ייערך בפעם השלישית בתאריכים 12-13 בדצמבר, החל מהשעה 17:30 ויכלול מוסיקה, הופעות, הרצאות וכמובן יין למכביר. בין היקבים שישתתפו: כרמל, טפרברג, רקנאטי, הר אודם, ברקן ועוד. מחיר הכניסה- 39 שקלים.

      מרכז הכנסים הבינלאומי במכללה האקדמית אשקלון. יצחק בן צבי 12, אשקלון. כשר.


      החוף
      חגיגת חנוכה תתקיים ביום שלישי, נר רביעי של חנוכה, במסעדת "החוף" של השף אידי ישראלוביץ' באשדוד. במסגרת האירוע תופיע להקת הבית FAWA, שתשלב שירי חנוכה עם קאוורים ללהיטים מכל הזמנים והסגנונות, השף ידליק חנוכייה ויחלק לאורחים סופגניות ולביבות דגים, שהכין במיוחד לחג.

      החוף. אוניון 5, אשדוד. 08-9107661. לא כשר.


      אידי דגים
      ביום חמישי, נר שישי של חנוכה, תתקיים קבלת שבת חגיגית במסעדה האשדודית "אידי דגים", של השף אידי ישראלוביץ. הזמר נבון חלוץ ידליק נרות וישיר, ויוגשו מנות דגים מיוחדות.

      אידי דגים. הבושם 6, אשדוד. 08-8524313. לא כשר.