ארוחה משפחתית

ארוחה משפחתית: לחם בירה ואגוזים

סוף השבוע הסוער שעבר עלינו השאיר טעם של עוד. אורלי פלאי-ברונשטיין מכינה תוך שעה לחם בירה עם אגוזים ללא התפחה, אפוף בטעמים עמוקים של חורף

אורלי פלאי-ברונשטיין

כשקר בחוץ והחלונות מוגפים, נעים לייצר במטבח ריחות טובים של מאפים ריחניים במיוחד. למקרים מיוחדים כאלה יש לי מתכון-פטנט של לחם בירה ואגוזים, שהכי טעים לאכול אותו עם מרק ירקות מלא בעשבי תיבול רעננים או סתם למרוח פרוסה באיזה ממרח שאוהבים.

עוד בוואלה! NEWS

מתכוננים ללמידה מהבית - כך תקנו לילד מחשב בהכי זול שיש

בשיתוף וואלה!שופס
לכתבה המלאה
לחם בירה (צילום: נמרוד סונדרס)

לחם שמכינים בכיף, בלי הכנות מוקדמות. מלא בטעם עמוק של חורף.

חומרים לתבנית אינגליש קייק גדולה:
1/2 קילו קמח
1 שקית אבקת אפייה
1/2 ליטר בירה שחורה מאלט
1/2 כפית מלח
1/4 כוס סילאן, או דבש או סוכר
1/2 כוס אגוזי מלך


אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות למשך 15 דקות.

2. מערבבים את כל החומרים ויוצקים לתבנית משומנת או מרופדת בנייר אפייה משומן.

3. אופים 45 דקות עד שהלחם אפוי והוא שחום יפה.

* הערה: אפשר בהחלט להחליף את האגוזים בערמונים.

מחממים תנור ומערבבים את החומרים במקביל

נמרוד סונדרס undefined

יוצקים לתבנית ואופים

נמרוד סונדרס undefined

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully