תרבות וקוסקוס בקדירה אחת

דווקא בתקופה שבה נכנסו תושבי העיר לכוננות זכה מוזיאון ישראל לעדנה. ההסבר פשוט: המוזיאון התברך במטרים מרובעים רבים, שרק ממתינים לאכלוס אירועים מסוגים שונים. תוסיפו לזה צמחייה, פסלים והכי חשוב - שטח סגור ומאובטח, ותבינו למה שבוע הספר, למשל, קפץ לביקור נימוסים במעלה קארטר, השדרה המחברת בין הכניסה לחללי התצוגה.

אותו מעלה יארח, זו הפעם העשירית, את יריד האוכל של המוזיאון. ביריד יהיו, כבכל שנה, מזון וקפה, והפעם גם מוצרי אמנות זכוכית כמחווה לתערוכה "שביר וקיים". הפסטיבל שהחל שבוע שעבר, יתקיים מדי שלישי וחמישי (עד ה-20/8), בין השעות 18:00-21:00. מדיניות הבליסה פשוטה מאוד: מנות קומפקטיות וכשרות במחירים שלא עולים על שלושים ש"ח.

את המטבח המזרחי תייצג נאמנה מסעדת דארנא, עם מנות מסורתיות כמו קוסקוס עם שבעה סוגי ירקות, מעורב של דארנא, סיגרים ממולאים בבשר, פסטייה וסנגריה. מסעדת הבשר הדרום-אמריקאית אל גאוצ'ו תפתח גם היא שולחן, ותציע אנטריקוט, נקניקיות צ'וריסו או חזה עוף בגריל, כולם בג'בטה, וכן תירס על האש. ביריד ישתתפו גם שיק-אירועים עם סוגי קפה שונים, מסעדת החומה הסינית, קינוחים מבית המאפה מא-פיוזו, וכן יהיה טאבון נייד, שיציע פיצות, פוקאצ'ות ופיתות עם תוספות ותבלינים.

לאורך כל הפסטיבל יימכרו במקום כלי קפה ואמנות זכוכית, ונוסף לכך, ב-13/8 יתקיים במוזיאון מרתון של שלוש שעות שיעסוק בתרבות הקפה, מפריס ועד איסטנבול. את הערב ינחה עמנואל הלפרין, שיארח את הסופר אהרון אפלפלד.

יריד אוכל ואמנות, מוזיאון ישראל, ג', ה' 18:00-21:00.