תפוחי עץ ממולאים במרציפן ואפויים בדבש פרחי הדרים

חומרים
6 תפוחי דלישס או פינק ליידי קלופים ומרוקנים במרכזם
1/2 כוס דבש פרחי הדרים
100 גרם חמאה

למילוי:
300 גרם שקדים טחונים
1 כוס רוזטה אמיתית
1 ביצה
1/4 כפית אבקת אפייה
1 כף קורנפלור


אופן ההכנה:
1. מערבבים בעזרת מטרפה את כל חומרי המילוי, ומעבירים לשק זילוף.

2. ממלאים את תפוחי העץ במרכזם, עד הסוף.

3. מחממים על להבה תבנית עגולה עם הדבש והחמאה, ומוסיפים את תפוחי העץ. יוצקים מהנוזל על גבי התפוחים, ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, למשך 35 דקות. יוצקים מדי פעם מהדבש על גבי התפוחים. בתום האפייה מצננים ומגישים.