משקשקים: משקאות קפואים בקלי קלות

חומרים ל-8 כוסות:

4 כוסות מלון לבן או כתום, חתוך לקוביות
4 כוסות קוביות קרח
3 כפיות ג'ינג'ר טרי קצוץ


אופן ההכנה:
1.מכניסים לבלנדר את כל המרכיבים, לפי הסדר: קוביות מלון, קוביות קרח וג'ינג'ר.

2.מערבלים במהירות בינונית, עד שמתקבל מרקם חלק.

3.מוזגים לכוסות גבוהות.
.

חומרים ל-8 כוסות:

4 כוסות אבטיח חתוך
4 כוסות קוביות קרח
4 כפות סוכר
4 כפות מים רותחים


אופן ההכנה:
1.מכניסים לבלנדר את קוביות האבטיח ואת קוביות הקרח.

2.בכוס עם 4 כפות מים רותחים ממיסים את כפות 4 הסוכר.

3.מוסיפים את מי הסוכר לבלנדר, ומערבלים במהירות גבוהה כשתי דקות, או עד שהתערובת הופכת חלקה.

4.מוזגים לכוסות גבוהות. אפשר לקשט בעלי נענע טריים.

חומרים ל-8 כוסות:

1/2 2 כוסות יוגורט באפלו (אפשר גם יוגורט רגיל)
2 כוסות תערובת פירות טריים וחתוכים (תפוח, אגס, מלון, פירות אדומים)
4 כפות דבש טבעי
4 כוסות קוביות קרח
1/2 כפית קינמון
חופן עלי נענע טריים לקישוט (לא חובה)


אופן ההכנה:
1.מכניסים לבנדר את הפירות החתוכים (ללא ליבה וגרעינים). מוסיפים את היוגורט, הדבש קוביות הקרח והקינמון.

2.מערבלים במהירות גבוהה כ-2 דקות בערך, עד שנוצרת תערובת חלקה.

3.מוזגים לכוסות גבוהות ומקשטים בקינמון טחון ובעלי נענע טריים.

חומרים ל-8 כוסות:

4 כוסות מיץ תפוחים סחוט טבעי (קנוי או סחוט במסחטה ביתית)
4 כוסות קוביות קרח
1/2 כפית אבקת קינמון


אופן ההכנה:
1.מכניסים את כל החומרים למיקסר.

2.מערבלים עד שנוצרת תערובת חלקה.

3.מוזגים לכוסות גבוהות.

חומרים ל-8 כוסות:

120 מ"ל (1/2 כוס) חליטת תה הודי עם תבלינים טריים
1/2 3 כוסות חלב
4 כוסות קוביות קרח
6 כפות סוכר
6 כפות מים רותחים
1/2 כפית אבקת קינמון


אופן ההכנה:
1.ממיסים בכוס 6 כפות מים רותחים עם 6 כפות סוכר, עד שנוצרים מי סוכר.

2.מכניסים לבלנדר את חליטת התה ההודי, הקרח, מי הסוכר ואבקת הקינמון.

3.מערבלים במהירות גבוהה, עד שמתקבלת תערובת במרקם אחיד.

4.מוזגים לכוסות גבוהות.

משקה האייס לאביט הוא אחד המשקאות הפופולאריים ביותר ברשת לאביט בקיץ. הנה הגרסה הביתית שלו:


חומרים ל-8 כוסות:
4 מנות אספרסו
4 כוסות חלב קר
4 כוסות קוביות קרח
100 גרם שוקולד מריר משובח
4 כפות סוכר
4 כפות מים רותחים
פולי קפה לקישוט (לא חובה)


אופן ההכנה:
1.ממיסים בכוס 4 כפות מים רותחים עם 4 כפות סוכר.

2.מכניסים למיקסר את האספרסו, החלב וקוביות הקרח, קוביות השוקולד ומי הסוכר.

3.מערבלים עד שנוצרת תערובת חלקה.

4.מוזגים לכוסות גבוהות ומקשטים בפולי קפה או בשוקולד.

טיפ: ניתן להוסיף לבלנדר מעט פולי קפה שלמים, להדגשת טעם הקפה.

חומרים ל-8 כוסות:

4 כוסות מנגו טרי קלוף וחתוך לקוביות
4 כוסות קוביות קרח
50 מ"ל יוגורט באפלו
חופן עלי נענע טריים


אופן ההכנה:
1.מכניסים לבלנדר את המנגו, הקרח והיוגורט (משארים מעט עלי נענע לקישוט).

2.מערבלים במהירות גבוהה, עד שמתקבלת תערובת במרקם אחיד.

3.מוזגים לכוסות גבוהות ומקשטים בעלי נענע טריים.