פותחים שבוע: חגיגה אנדלוסית

בין התאריכים 14-16 בנובמבר ייארח השף גיא פרץ לסוף שבוע אנדלוסי את השף אבי לוי ממסעדת "המוציא" הירושלמית וסמדי בומבה ושפים נוספים. ביום ה' תתקיים ארוחת ערב מרוקאית במסעדת גספצ'יו שיבשלו גיא פרץ, סמדי בומבה ואבי לוי. ביום ו' יתקיימו סדנאות בישול עם השפים כמו גם ארוחת ערב מרוקאית ועוד (1980 שקלים לזוג לשני לילות ע"ב פנסיון מלא). ניתן להגיע לארוחה האנדלוסית בלבד (190 שקלים לסועד).

מסעדת גספצ'יו. הולידיי אין, אשקלון. 08-6748886. 3993*
כשר

ביום שלישי, 12 בנובמבר, יארח השף יונתן רושפלד את השף סטפנו סיוטי ממסעדת אורבינו מכוכבת המישלן באיטליה. באירוע יבשלו השניים תפריט עם מספר מנות שהרכיבו יחד מחומרי גלם כמו פטריות כמהין לבנות מאורבינו; חומץ בלסמי בן 30 שנה; קמח דורום מיושן; גבינת פרובלונה מעושנת בפחם הדרים ועוד.

הרברט סמואל. קויפמן 6, תל אביב. 03-5166516. לא כשר

מסעדתו של השף יובל בן נריה מציעה מנות חדשות לחורף ובהן למשל מרק סרטנים צח עם כיסוני וון-טון שרימפס וסרטנים ושרימפס בליווי ברוסקטה, חמאת סרטנים ושום קונפי; שוק ברווז בבישול ארוך עם קרמל תאילנדי, חמוצים, בוטנים קלויים ווינגרט תאילנדי חריף; מליטות מטוגנות בציפוי קמח חומוס וכורכום בליווי איולי לימונים כבושים וכורכום; קינוח פרפה מנגו ובו מוס מנגו סמי פרדו, פירות יער טריים, ורוטב שוקולד לבן ולואיזה ועוד. בנוסף, מציעים במקום תפריט ילדים חדש שכולל מנה עיקרית ולצדה תוספת ושתייה קלה במחיר 48 שקלים.

Taizu. מנחם בגין 23, מגדל לווינשטיין, תל אביב. 03-5225005. לא כשר

השף ניצן רז חוגג יום הולדת שנה למסעדתו טוקו ביס פלאנט ראשון לציון. בתאריכים 13-16 בנובמבר יארח רז את המסעדות אונו וסושי סמבה, שגם הן בבעלותו, לתפריט מיוחד שיוגש בטוקו. בין המנות סלט קפרזה אסייתי עם מוצרלה טריה, מיקס עגבניות, עלי בייבי וקרוטונים ברוטב פסטו יפני; ממושי- סלמון במרינדת סויה, שבבי טמפורה, אספרגוס, אבוקדו וטוביקו; ניוקי פיצוחים עם פורצ'יני, אספרגוס וקציפת פרמזן ועוד.

TOKO. מתחם יס פלאנט ראשון לציון. 053-7102467. לא כשר

המסעדה הגרוזינית מציעה תפריט חדש ובו מנות בשר ועוף כדוגמת צ'יבורקי במילוי בשר בקר וכבש (46 שקלים); חינקאלי ממולא בשר (42 שקלים); תבשיל טלה עם יין לבן וטרגון (99 שקלים); צ'אשושולי - תבשיל בקר עם עגבניות (69 שקלים); צ'אנאחי - חציל ממולא בשר עגל, תפוחי אדמה, עגבניות ועשבי תיבול (69 שקלים) ועוד.

חצ'אפורי. נחלת בנימין 63, תל אביב. 057-9426822. לא כשר

יואב בר משיק תפריט חדש במסעדתו מאראבו ובו מנות כמו טרטר סלמון עם צ'ילי, כוסברה, בצל ירוק, שומר, מלפפון ואבוקדו (46 שקלים); סלט בטטה עם שקדים קלויים, חמוציות, גבינה כחולה ועלי רוקט (45 שקלים); ברזאולה עם חסות, איולי שום וחרדל (45 שקלים); אנילוטי חצילים עם שומר, תרד וארטישוק ירושלמי (72 שקלים); סקלופיני אנטריקוט עם פטריות, בצלים מקורמלים וקרם תפוחי אדמה (118 שקלים) ועוד.

מאראבו. בית עוז, אבא הלל 14, רמת גן. 03-6036666. לא כשר

בתאריך ה-12.11 תתקיים ארוחת טעימות במסעדת בנוז שבקריית חים. עלות הארוחה לסועד- 150 שקלים ו-250 שקלים לזוג ויוגשו בה מנות כגון טריו סלמון בשילובים שונים כמו פירה עם ווסאבי, מוקפץ ירקות וטבולה; טריו סופרנו - שילוב של 3 המבורגרים מעוף, אנטריקוט וקבב; טריו פסטה - רביולי, ניוקי ורדיאטורי ועוד. שתייה קלה, בירה ויין יוגשו במהלך הערב ללא עלות או הגבלה.

בנוז. מתחם 'תן', חלוצי התעשייה 100, קריית חיים. 04-8402230. כשר

מסעדת ננה בר מציעה לכבוד יום הסטודנט (שיתקיים ב-17.11) תפריט במחיר 59 שקלים. בין המנות בתפריט שמוצע- המבורגר 220 גרם עם צ'יפס רוזמרין, גבינת רוקפור או בייקון; כבדי עוף בגריל ברוטב אפרסקים וברנדי; סרטנים במרינדת עשבי תיבול פיקנטית ולימון; סלט אנדיב ורוקפור, לבבות חסה, פירות העונה, אגוזי לוז, צנוברים וצימוקים ברוטב ויניגרט הדרים ועוד. לצד האוכל תוגש קאווה ללא תחתית.

ננה-בר. אחד העם 1, נוה צדק, תל אביב. 03-516-1915. לא כשר

המסעדה מציינת את עונת הדגה עם מבחר מנות פירות ים ודגים זוגיות ומשפחתיות. בין המנות, שיוגשו בליווי מגוון סלטים, לחם הבית ותפוח אדמה אפוי בתנור- מרק דגים בציר עגבניות (85 שקלים); סי בס אפוי במלית פירות ים ורוטב שמנת (149 שקלים); לובסטר עם פירות ים ושום ( 319 שקלים); פלטת פירות ים ובה שרימפס, קלמרי, מולים סרטנים, שיפודי שרימפס ודגים קטנים על הגריל ( 299 שקלים לזוג או 499 שקלים ל-4 סועדים).

הסוכה הלבנה. יורדי הסירה 1 (האנגר 4 נמל תל אביב), תל אביב. 03-5464747. לא כשר

רשת הברים חוגגת החל מה-15.11, 8 שנים לקיומה. לרגל האירוע ישיקו במקום את ClubMate, מועדון חברים חדש במסגרתו יקבלו החברים הטבות משתנות כמו משקאות אחד פלוס אחד בימי ראשון; עשרה אחוזי הנחה על סינגל מאלטים, אחד פלוס אחד על תפריט האוכל בשעות הלילה ועוד. עלות ההצטרפות ל-ClubMate במהלך החודשים נובמבר-דצמבר תעמוד על 49 שקלים ותקנה לנרשם בירה וצ'ייסר במתנה.

לפרטים

הטאפאס בר מציג תפריט חורף חדש ובו מנות כדוגמת פלאפל חצילים שרופים וציזיקי; קרפצ'ו חציל עם ריקוטה פרסקה, שמן זית וליים; פריקסה של טונה אדומה צרובה; בקלוואה טלה פיסטוק טחון וקונפיטורה של חורף; כבד אווז באקלר וצ'טני ענבים; המבורגר פורטובלו ועוד.

לילה מוראד. רחוב הרצל 4, תל אביב. 03-5467786. לא כשר