איך לבשל? חטיף שוקולד ופירות יבשים

לשברי השוקולד המשובצים ב"כל טוב" קוראים "רוקי רוד" ובדרך כלל יש בהם תוספת של ביסקוויטים, סוכריות, מרשמלו וכדומה. לכבוד החג הוספתי להם אגוזים שונים ופירות יבשים.

חומרים לתבנית חד פעמית קטנה:
300 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה
2 כפות דבש (אפשר גם בלעדיו אבל הוא מוסיף אלסטיות נעימה, וגם מתיקות)
200 גרם תערובת פירות יבשים שלמים או קצוצים גס לפי מה שאוהבים: אנחנו השתמשנו במשמשים, חמוציות, קלמנטינות, תותים ושזיפים
200 גרם תערובת שקדים ואגוזים קלויים קלות או מקורמלים שלמים או קצוצים גס אפשר פקאנים ובוטנים מסוכרים


אופן ההכנה:

1. ממיסים דבש, שוקולד וחמאה במיקרו או בסיר למרקם חלק ואחיד.

2. יוצקים את השוקולד לתבנית חד פעמית קטנה ומפזרים מלמעלה את הפירות והיבשים והאגוזים ואם רוצים טובלים אותם מעט בשוקולד או שמשאירים חשופים למראה יפה במיוחד.

3. מכסים בניילון ומקררים שעתיים. לפני ההגשה חותכים לקוביות.

נשנושים עם פירות יבשים
מתכון לביסקוטי עם פירות יבשים
איך להכין חטיף באונטי ביתי