מסעדת אבא גיל התפרסמה בתחילת דרכה במנת החומוס האורגני שהוגשה בה. עם השנים התווספו מנות טבעוניות אל המקום וכיום אפשר למצוא שם אוכל ביתי, עם מרכיבים מוקפדים. מה לא תמצאו בתפריט? קמח לבן, סוכר, גלוטן, חלבון מן החי ומנות מטוגנות. את מקומן מחליפות מנות של ירקות, דגנים מלאים וקטניות, והכל אורגני כמובן.
מסעדת אבא גיל משתתפת בפסטיבל שף תאכל הטבעוני שמתקיים בתאריכים 9 עד ה-20 למרץ וכולל 46 מסעדות ברחבי הארץ שיציעו לסועדים תפריט טבעוני שיכלול מנה ראשונה ועיקרית במחיר של 59/89 שקלים.
לאתר הפסטיבל
לבלוג של אורי שביט טבעוניות נהנות יותר
אבא גיל: בריאות זו לא מילה גסה
אורי שביט
19.3.2014 / 8:00