פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      בעצמי טרחתי: איפה קונים אוכל מוכן לחג?

      ארוחת ליל הסדר כבר אורבת מעבר לפינה ומאיימת על מי שלא רוצה לטרוח על הסירים. אז איפה מציעים לכם אוכל ביתי מוכן ומבושל, מצפון עד דרום?

      אל באבור (יח"צ , צילום: בועז לביא)
      ערבי לפסח באלבאבור (צילום: בועז לביא, יח"צ)

      צפון

      אלבאבור
      המסעדה הערבית מציעה אוכל מוכן עם מגוון מנות כמו סלטי אלבאבור- חציל טבעי; סלט תפוחי אדמה עם בצל ירוק ונענע; כרובית בטחינה; חומוס; עגבניות בטחינה (15 שקלים ל-250 גרם מכל סלט); סלטי עשבי בר כמו עלי גפן; לשון הפר במילוי אורז; עכוב בשמן זית, לימון ובצל (20 שקלים ל-250 גרם מכל סלט); צוואר ממולא באורז (200 שקלים לארבע מנות); אוסובוקו כבש מבושל בעכוב (100 שקלים לשתי מנות); קבב אלבאבור (75 שקלים למנה) ועוד. המשלוחים מגיעים לאזור צפון ומרכז הארץ.

      לפרטים: 04-9891619


      מלון קיבוץ לביא
      הקייטרינג של מלון קיבוץ לביא מציע שלל תפריטים לארוחת החג הכוללים מבחר מנות כשרות למהדרין. בתפריט - פשטידות, דגים, מנות עיקריות, עוגות וקינוחים שונים. את המנות מזמינים אונליין במשלוח הביתה מצפון הארץ עד ירושלים.

      לפרטים: 04-6799064 ; catering@lavi.co.il


      נילי כהן מינץ
      השפית נילי כהן מינץ מציעה תפריט אוכל מוכן לפסח להזמנות באזור צפון הארץ. בין המנות - עלי גפן ממולאים באורז וחמוציות (3.5 שקלים ליחידה), חצילים קלויים בתחמיץ (65 שקלים לקופסה), צלי בקר עם עצמות מוח ושורשים (150 שקלים לקילוגרם), ביף בורגיניון (180 שקלים לקילוגרם), מוס שוקולד בלגי אישי (15 שקלים ליחידה), מקפא מנגו (55 שקלים) ועוד.

      לפרטים: 0544737776

      מעדניית משני (יח"צ , צילום: בועז לביא)
      מגוון סלטים במשני (צילום: בועז לביא, יח"צ)

      מרכז

      שף טו גו
      המיזם של השף יואב בר מציע תפריט לפסח במשלוח הביתה. בתפריט- סלטים כמו קולורבי, לפת, שורש פטרוזיליה, גזר, קשיו וויניגרט הדרים; סלט זיתים, פטריות, עגבניות שרי, כרישה, שום ושמן זית ועוד (25 שקלים לסלט אישי ו-85 שקלים למנת חלוקה). ראשונות כמו חצי דלעת ערמונים אפויה במילוי פטריות וכרישה; קציצות ירק בקמח מצה (35 שקלים למנה אישית ו-135 שקלים למנת חלוקה). עיקריות כדוגמת פילה סלמון עם פול, לימון, סלרי ועגבניות; קציצות דגים על הפלנצ?ה עם בצל ירוק, ג?ינג?ר ועשבי תיבול; בקר בורגיניון עם ירקות בציר בקר, יין וסילאן (45 שקלים למנה אישית ו-175 שקלים למנת חלוקה) ועוד. אזורי החלוקה של השירות כוללים את תל אביב, אזור השרון והסביבה.

      למידע נוסף: 03-6036666, 050-8117788


      מעדניית משני
      המעדנייה מציעה תפריט מגוון לקניית אוכל מוכן לחג ובו למשל כבד קצוץ (79 שקלים לקילוגרם), שוקיים במגוון רטבים (68 שקלים לקילוגרם), דג ברוטב מרוקאי חריף (80 שקלים לקילוגרם), גפילטע פיש (80 שקלים לקילוגרם), צלי בקר (120 שקלים לקילוגרם), לשון ברוטב פטריות (140 שקלים לקילוגרם), דג סלמון בתנור (130 שקלים לקילוגרם) ועוד.

      מעדניית משני . יעקב כהן 2, ראשון לציון. 03-961-1369. המנוף 8, רחובות. 08-8602030. כשר

      חוות צוק (יח"צ , צילום: אנטולי מיכאלו)
      בשר בחוות צוק (צילום: אנטולי מיכאלו, יח"צ)

      תל אביב

      דוד ויוסף
      המסעדה מציעה מנת חריימה לשולחן החג ובה דג לוקוס, תפוחי אדמה, גזר, שום, פלפלים ירוקים חריפים, פלפל אדום יבש חריף, עגבניות, כוסברה וראס אל חנות. המחיר להזמנה- 220 שקלים לקילוגרם לוקוס.

      דוד ויוסף. מונטיפיורי 21, תל אביב. 03-6040036. לא כשר


      יפו תל אביב
      השף חיים כהן מציע ארוחת פסח עם מנות כדוגמת כבד עוף קצוץ (9.5 שקלים ל-100 גרם), סלט סלק (5.5 שקלים ל-100 גרם), צימעס (5.5 שקלים ל-100 גרם), חזרת (30 שקלים ל-250 גרם), מרק עוף צח (76 שקלים לליטר), קציצות דג ים (32 שקלים ל-100 גרם), כתף טלה (400 שקלים לקילו), אורז ירוק (6 שקלים ל-100 גרם), תבשיל שעועית לבנה ותרד (8 שקלים ל-100 גרם), קיגל (59 שקלים ליחידה), פבלובה לימון (64 שקלים) ועוד. איסוף ההזמנות ממסעדת יפו תל אביב.

      יפו-תל אביב. יגאל אלון 98, תל אביב. 03-6249249. לא כשר


      חוות צוק
      המעדנייה מציעה תפריט לחג הפסח עם מנות מוכנות מראש ומנות חצי מוכנות לסיום באפייה ביתית. בתפריט גפילטע פיש- 13 שקלים ליחידה, מרק עוף- 24 שקלים לחצי ליטר, חזרת אדומה- 18 שקלים ל- 250 מיליליטר, צימעס- 18 שקלים ל-250 מיליליטר, גולש קלאסי- 44 שקלים למנה, תבשיל מוח מרוקאי בכורכום- 65 שקלים למנה, לשון עגל ביין לבן ופטריות פורצ'יני- 46 שקלים למנה, כתף עגל ממולאת בערמונים ובשר טחון- 52 שקלים למנה, כתף טלה ללא עצם מתובלת במרינדה של לימון כבוש וזרעי כוסברה- 130 שקלים לקילוגרם, זנב שור פרוס- 78 שקלים לקילוגרם ועוד.

      חוות צוק- המעדנייה והאטליז. משה פרלוק 5, תל אביב. 077-5155905. לא כשר


      סנדר
      המסעדה היהודית מציעה משלוחים של ארוחת ליל סדר מסורתית וכן אפשרות של טייק אווי מהמקום. בין המנות שניתן להזמין- מרק עוף צח (25 שקלים), פלפל ממולא (30 שקלים), ראש של דג ממולא (33 שקלים), לשון עגל עם פטריות (45 שקלים), קציצות עוף (45 שקלים), קורקבנים ברוטב (45 שקלים), עוף בתנור בעשבי תיבול (45 שקלים), צלי בקר בתנור (45 שקלים), קינוח לפתן פירות (20 שקלים) ועוד.

      סנדר. לוינסקי 54, תל אביב. 03-5371872. כשר


      טשרניחובסקי 6
      השף איל מרון מכין ארוחת חג בטייק אווי מהביסטרו. בתפריט- כבד קצוץ בשמאלץ (9 שקלים ל- 100 גרם) , גפילטע פיש (16שקלים ליחידה), קציצות פרסה (26 שקלים ל-5 יחידות), קציצות דג ים פיקנטי (12 שקלים ליחידה), כרובית אפויה (15 שקלים ל-250 גרם), פילה דג ים בעגבניות וצלפים (55 שקלים למנה), פילה סלמון ברוטב לימוני (44 שקלים למנה) ועוד.

      טשרניחובסקי 6. טשרניחובסקי 5, תל-אביב. 03-6208729. לא כשר


      המטבחון
      המסעדה מציעה מנות לשולחן החג במשלוח עד הבית. בתפריט- קניידעלך (4 שקלים ליחידה), סלט אבוקדו (22 שקלים ל-250 מיליגרם), סלט טבולה (25 שקלים ל- 500 מיליגרם), כרעי עוף עם תפוחי אדמה ופירות יבשים (32 שקלים ליחידה), שוקי עוף בבצל (11 שקלים ליחידה) ועוד.

      המטבחון. רבי עקיבא 18, כרם התימנים, תל אביב. 03-5163689. לא כשר


      השקד
      המסעדה מציעה מגוון מנות לפסח ביניהן גפילטע פיש (18 שקלים), סלט ביצים (20 שקלים לרבע קילוגרם), איקרה (20 שקלים לרבע קילוגרם), טחינה (12 שקלים לרבע קילוגרם), קישואים ביוגורט (20 שקלים לרבע קילוגרם) ועוד.

      השקד. חשמונאים 90, תל אביב. 03-5610546. לא כשר

      דליקטסן
      המעדנייה מציעה מבחר רחב של מנות לפסח ביניהן לביבות זוקיני (30 שקלים ל-6 יחידות), מרק כרובית ושום קונפי (24 שקלים ל-500 גרם), קניידלך עם בצל מטוגן (24 שקלים ל-12 יחידות), צימס (15 שקלים ל-200 גרם), אונטריב מעושן (158 שקלים ל-600 גרם), מפרום ארטישוק (52 שקלים ל-4 יחידות), תרנגולת ממולאת (120 שקלים ליחידה) ועוד.

      לכל הפרטים
      לפניות: info@delitlv.co.il. טלפון: 03-9681010


      גודיס
      המעדניה מציעה תפריט משלוחים לפסח באזור תל אביב, יפו, רמת גן וגבעתיים. בתפריט- פטה כבד שיכור (40 שקלים לחצי קילוגרם), אנטיפסטי בשמן זית (40 שקלים לחצי קילוגרם), סלמון כבוש (25 שקלים ל-100 קילוגרם), פלטת גבינות איכות (65 שקלים לצלחת), ממרח פסטו (30 שקלים) ועוד.

      Goodies . טשרניחובסקי 5, תל אביב. 074-7021216. לא כשר


      דגים 206
      המסעדה מציעה תפריט טייק אווי ובו מנות כמו סלט ביצים (18 שקלים), גפילטפיש מוסר ים (22 שקלים ליחידה), דג הרינג בשמן (25 שקלים ליחידה), "חריימה" בורי (84 שקלים), פורל מעושן (90 שקלים), פילה סלמון שלם במרינדה (350 שקלים) ועוד.

      דגים 206. משה סנה 54, תל אביב. 03-6483030. לא כשר


      גרינברג וגרקו
      הביסטרואים מציעים בפסח תפריט מגוון במשלוח עד הבית. בין המנות- גפילטע פיש (65 שקלים ל-5 יחידות), חציל בחומץ, שום ושמיר (44 שקלים ל-500 גרם), מרק קניידלך (44 שקלים), סלט קיסר (54 שקלים), אספרגוס עם שמן זית ולימון (88 שקלים), כתף טלה בתנור (540- שקלים-4 קילוגרם), מח מרוקאי (220 שקלים ל-4 מנות), שעועית ירוקה ברוטב עגבניות (40 שקלים ל-500 גרם) ועוד.

      לפרטים: 03-6136132; 03-7411022


      המטבח של נלי
      במטבח של נלי מציעים תפריט מיוחד לפסח עם מנות כדוגמת דג ים אפוי עם ירקות ( 40 שקלים למנה), קבב דג ים עם טחינה ולימונים כבושים (38 שקלים למנה), תבשיל שוק טלה ביין אדום ורוזמרין (50 שקלים למנה), קינואה עם פטריות וערמונים (8 שקלים ל-100 גרם), בצלים ממולאים באורז ועשבי תיבול (24 שקלים למנה) ועוד.

      המטבח של נלי. מרגוזה 28, תל אביב, 03-6833759. לא כשר

      קייטרינג קזבלנקה (יח"צ)
      קייטרינג קזבלנקה (צילום: שי אלמוג, יח"צ)

      ברחבי הארץ

      קזבלנקה
      הקייטרינג מציע תפריט פסח מסורתי ובו מנות כמו גזר מרוקאי בטעם של פעם; מרק תפוח אדמה וכרישה; מרק פול טרי וכוסברה; דג מרוקאי עם ירקות ברוטב מרוקאי צהוב, כוסברה וכורכום; חריימה דניס ברוטב אדום פיקנטי; קציצות דגים ברוטב מרוקאי צהוב עם פלפלים אדומים כוסברה וכורכום ועוד. מוצעות אופציות ל- 3 תמחורים שונים לסועד בהתאם לסוג הארוחה הנבחרת, בין 80-200 שקלים.

      לכל הפרטים


      יאמי
      שירות הבשלנים מציע מגוון מנות לפסח ביניהן למשל גפילטע פיש מסורתי עם רוטב וחזרת (8 שקלים ליחידה); חרוסת תמרים ביין אדום ותבלינים (45 שקלים לחצי ליטר); מח מבושל בסגנון מרוקאי (45 שקלים ליחידה); מקלובה צמחונית (75 שקלים לתבנית); צלי עוף בבצלים וערמונים בבישול ארוך בליווי אורז לבן (30 שקלים ליחידה) ועוד. בנוסף מציעים באתר ארוחות מלאות לחג החל מ-121 שקלים לארוחה צמחונית והחל מ-144 שקלים לארוחה בשרית.

      לפרטים: 03-7160699; www.yummi.co.il

      רולדין פסח (יח"צ , צילום: רונן מגן)
      פסח ברולדין (צילום: דן מגן, יח"צ)

      מתוקים ומאפים

      ביסקוטי
      לקראת פסח מציעים בביסקוטי ועוגות כמו עוגת שוויצריה עם תחתית עוגיית מרנג שוקולד ופקאן ,קרם מסקרפונה עם שכבת שוקולד מריר ונטיפי שוקולד לבן (החל מ-62 שקלים לפס ועד ל-164 שקלים לעוגה בקוטר 26 סנטימטרים); עוגת רוזמרי עם קרם שוקולד בלגי בשילוב נוגט, עטוף בגנאש שוקולד חלב וקיסמי שוקולד לבן על בסיס קראנצ' (מ-62 שקלים לפס ועד 154 שקלים לעוגה בקוטר 26 סנטימטרים); עוגיות בראוניס כשרות לפסח (37 שקלים לקופסא) ועוד. מלבד הקינוחים מציעים גם קישים מגוונים על בסיס קמח מצה וקמח תפוחי אדמה ביניהם קיש בטטה אגוזים וגבינות וקיש בצל וכרישה (מ-59 שקלים לקיש בינוני ועד 105 שקלים לקיש גדול).

      ביסקוטי. הירקון 67 א.ת. בני ברק. 03-5704015/8. כשר


      רולדין
      הרשת הארצית מציעה קולקציית קינוחי פסח בהשראת פריז. בתפריט- עוגת קראסט נואר ובה מוס שוקולד קרמל, קריספי פרלינה ושוקולד מריר בקראסט (139 שקלים); עוגת מקרון פינק פרינסס- מוס שוקולד לבן ופטל אדום על תחתיות מקרון ומרמלדת פטל מעוטר במקרונים (129 שקלים); מקרונים בטעמים כמו מקרונס שוקולד קואנטרו -במילוי גנאש שוקולד חלב ותפוז; מקרונס דו שרי (פטל דובדבן) במילוי גנאש שוקולד לבן דובדבן, שרי ומרמלדת פטל ועוד (45 שקלים למארז מקרונים). בנוסף, מציעים ברשת גם לחמניות כשרות לפסח ומגוון עוגיות כשרות לפסח.

      לפרטים: 8999927 - 09


      קרסט
      השירות מציע מגוון קינוחים לפסח כדוגמת פטיפור בוטנים ושוקולד עם קלתית מבצק בוטנים, במלית של גנאש שוקולד מריר; עוגה בחושה ללא קמח עם שקדים ושוקוצ'יפס; עוגיות דפדופי שקדים; עוגיות קוקוס וריבת חלב עם אגוז קלוי ועוד. טווח המחירים של המוצרים מ-4 שקלים ליחידה ועד 55 שקלים למארז. המשלוחים אפשריים לאזור המרכז.

      לפרטים: 09-8878226


      דוקטור לק
      הרשת מציעה מגוון עוגות גלידה כשרות לפסח בטעמים כמו פרפה מנגו; שוקופקאן; ריבת חלב עם וניל ואגוזי לוז; שוקו וניל; וקרוקנט. מחיר כל עוגה- 120 שקלים.

      לפרטים: 03-9615613

      מובינג בייקרי
      המאפייה מציעה מגוון עוגות וטארטים לפסח. בתפריט- עוגת הדרים בחושה בטעמי לימון ותפוז עם קרמבל קשיו מלוח (33 שקלים), עוגת קוקוס בחושה בניחוח וניל (44 שקלים), טורט פרג ושוקולד (42 שקלים), פאדג' שוקולד (48 שקלים), טארט פיסטוק- שקדים עם קרם שוקולד לבן ותותים טריים (בהזמנה מראש) ועוד.

      המובינג בייקרי. דיזינגוף 308, תל אביב. 5441174- 03. לא כשר

      קונדיטוריה דלאל
      הקונדיטוריה מציעה מבחר מתוקים לפסח בהם למשל עוגיות אמרטי שקדים (39 שקלים), עוגיות קוקוס (39 שקלים), מקרונים (45 שקלים), עוגת שוקולד (42 שקלים), עוגת פרג תפוחים (42 שקלים), עוגת דלאל (145 שקלים), עוגת מוס פטל (89 שקלים) ועוד.

      דלאל - הקונדיטוריה. כל ישראל חברים 7, נווה צדק, תל אביב.03-5109292. לא כשר