מי שמטייל בתאילנד ובהודו יודע, שגם בחורים הכי נידחים יש סיכוי טוב למצוא מסעדה ישראלית. יפן עד לאחרונה הייתה מנותקת למדי מהטרנדים האלה, אבל כעת מסתמן שינוי. ביפן מוקמת בימים אלה מסעדה יהודית ישראלית כשרה ראשונה מסוגה שנקראתה"מקום של חנה".
מאחורי המסעדה החדשה עומדים אנשי בית חב"ד בטוקיו שהחליטו להביא את התפריט הישראלי היהודי גם לשם. בין המנות שמגישים בה ניתן למצוא ארוחת בוקר ישראלית עם סלט קצוץ ולצהריים וערב מנות כמו דג מרוקאי, מרק עוף, כבד קצוץ ואפילו קישקע.
היפנים מגלים בשנים האחרונות את המטבח הישראלי. למרות שמדובר במטבחים שונים מבחינת חומרי גלם, יש גם מאפינים דומים בעיקר ברובד של אוכל טרי ובריא. ביפן פועל למעלה מעשור דוכן פלאפל כשר ומצליח שפונה גם ליפנים ולא רק לישראלים וליהודים בטוקיו.
זמן יפן: מסעדה ישראלית חדשה בטוקיו
28.12.2014 / 18:12