(צלם: בן יוסטר סטיילינג: דלית רוסו)
חומרים ל-4 מנות:
לסלט
½ חסה אייסברג נקייה, מופרדת לעלים
3 צנוניות פרוסות דק
1 בצל ירוק קצוץ
חופן אגוזי מלך שבורים קלויים
100 גר' גבינת פטה עיזים 16% משק צוריאל
לרוטב
1 גביע (200 מ"ל) שמנת חמוצה טרה
2 כפיות מיונז
½1 כפות שמן זית
מלח, פלפל
ההכנה
1. טורפים בקערית את חומרי הרוטב עד שמתקבל רוטב חלק.
2. קורעים את עלי החסה לפיסות נוחות לאכילה ומעבירים לקערה. מצרפים את יתר מרכיבי הסלט, יוצקים את הרוטב מערבבים
לפירוט רשימת המוצרים.