מי מאיתנו לא נמצא במרדף תמידי אחר ההמבורגר המושלם? כולנו אוהבים לדון עם החברים שלנו מהו אותו המבורגר מושלם, ובבואנו לדיון כזה, רצוי שנכיר כמובן כמה שיותר מתמודדים. אז לתושבי המרכז והשרון שהתעצלו עד היום לנסוע לצפון, מצטרף כעת המבורגר נוסף ששווה בדיקה - בורגר סאלון.
בורגר סאלון היא רשת המבורגרים צפונית, מבית מסעדת הבשרים לימוזין, שכעת עושה מהלך ומתרחבת למרכז. עד כה מנתה הרשת ארבעה סניפים, בטבעון, זכרון יעקב, חיפה ויקום. בשבוע שעבר נפתח סניף ברמת השרון, הסניף הראשון בזכיינות, ובעוד כחודש וחצי צפוי להיפתח סניף נוסף בראשון לציון ובהמשך גם ביהוד.
אמיר טלמור ורמי גינת, בעלי בורגר סאלון, הם מקימיה ובעליה של מסעדת לימוזין ברמת ישי, וכן של רשת ההמבורגרים המתרחבת. את הבשר הם מביאים מחוות הבקר שבבעלותם, חוות מרעה בת 3000 דונם בעמק יזרעאל. "את הסטנדרטים שהעמדנו בלימוזין, איכויות הבשר והיישון, אנחנו מיישמים גם בבורגר סאלון" אומר טלמור. "ההמבורגרים ברשת עשויים מבשר טרי בלבד, שיושן באוויר הפתוח ולא עבר ואקום. הבשר נטחן במקום ונצלה כשהוא טרי ולא מהקפאה מול עיני הסועדים, כמו גם הלחמניות שמותפחות ונאפות במקום". מסעדות הרשת מעוצבות בסגנון ובאווירה של דיינר אמריקאי כשהקונספט הוא fast casual אוכל מהיר בתנאים של מסעדה.
בתפריט של בורגר סלון תמצאו המבורגר קלאסי בגודל 160 גרם (37 שקלים) או 220 גרם (43 שקלים) וכן המבורגר עם גבינה (45/51 שקלים, בהתאם לגודל) והמבורגר כפול (54 שקלים). בגזרת ההמבורגרים המיוחדים תמצאו מנות כמו בורגר צמחוני (39 שקלים), בורגר הודו (39 שקלים), בורגר פרגית (39 שקלים) או בורגר סלמון (44 שקלים). בנוסף לתוספות קלאסיות כמו בצל מטוגן, ביצת עין או גבינת רוקפור, תמצאו גם תוספת מקורית יותר כמו אסאדו מעושן (12 שקלים).
בורגר סאלון, סוקולוב 111 רמת השרון, 1-700-705-715. שעות פעילות: ראשון - שבת: 11:00-23:00. לא כשר.
לרשימת הסניפים המלאה
