פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      6 מתכונים קפואים שיקררו לכם את הסופ"ש

      החום ששורר בחוץ מצריך נקיטת צעדים מיוחדים להתמודדות מולו. אנחנו נעשה את זה בדרך הכי מהנה ומענגת שאנחנו מכירים, עם הרבה גלידה, קרח ומתכונים שיקפיאו לכם את המוח

      עם סטייל: ארטיק פירות ויוגורט

      ארטיק שיש אפרסק ויוגורט מהיר (על השולחן , רונן מנגן)
      (צילום: רונן מנגן)

      ארטיקים ביתיים הם תענוג אמיתי. השילוב כאן בין נקטר פירות ליוגורט חמצמץ יוצר מרענן "על" לחום השורר בחוץ. את נקטר הפירות תרגישו חופשי להחליף בכל נקטר אחר שאוהבים: מנגו, תות-בננה, טרופי ועוד.

      מתכון לארטיקים מרעננים תוכלו למצוא כאן.

      אי אפשר בלעדיהן: קסטות ביתיות

      קסטה שוקולד (נמרוד סונדרס)
      (צילום: נמרוד סונדרס)

      יש הרבה דרכים להכין קסטות ביתיות, וכולן כשרות וטעימות מאוד. כל עוגיה תמימה הופכת מיד ליעד מילוי פוטנציאלי לגלידה. בעדיפות עליונה: עוגיות שוקולד צ'יפס, לוטוס או ביסקוויטים רגילים. אנחנו בחרנו בביסקוויטים שמגיעים עם תחתית שוקולדית, שרק תהפוך את התענוג לגדול עוד יותר ומילאנו בגלידה ביתית וקלה להכנה על טהרת השוקולד.

      את המתכון לקסטות בייתיות תוכלו למצוא כאן.

      המעיף: משקה מלון וג'ינג'ר גרוס

      משקאות קפואים של לאביט (אפיק גבאי)
      (צילום: אפיק גבאי)

      עם משקה כזה אפשר להרגיש לרגע בחופשה אקזוטית וכל הלחות והחום הופכים להרבה יותר סקסיים. מלון ואבטיח הם שני החשודים המיידיים והמאוד מומלצים למשקה מהסוג הזה. אם נפלתם על פרי לא מתוק במיוחד זו גם הדרך היחידה להפיק ממנו את המירב. טוחנים עם הרבה קרח ומי סוכר בהתאם למתיקות הפרי ומגוונים עם ג'ינג'ר או עלי נענע מרעננים. ואם כבר סוף שבוע, אל תוותרו גם על מעט וודקה או רום בפנים.

      את המתכון למשקה מלון גרוס אפשר למצוא כאן.

      הכי שיק: חלבה שייק

      שייקים של מקס ברנר (אפיק גבאי)
      (צילום: אפיק גבאי)

      הדרך לצרוך כמויות גדולות וקרירות של גלידה, היא בצורת מילקשייק קפוא. הקיץ הזה גילינו גם את הטרנד המוגזם שמאפשר להכניס למילקשייק את כל ההתמכריות והחטאים שלנו. אז בחרו גלידה שאתם אוהבים, בחרו תוספות טעימות ועם קצת חלב הכניסו לבלנדר. אנחנו בחרנו בגלידת שוקולד לבן עם חלבה.

      את המתכון לחלבה שייק תוכלו למצוא כאן.

      למרכז השולחן: סמיפרדו נוטלה

      מרנג של אורלי פלאי (על השולחן , צילום: דניאל לילה | סגנון: אוריה גבע)
      (צילום: דניאל לילה | סגנון: אוריה גבע)

      סמיפרדו (חצי קפוא) הוא מעין עוגת גלידה ביתית מאוד קלה להכנה. את הסמיפרדו אפשר להכין עם פירות, שוקולד, ריבת חלב או עוגיות ולהגיש לשולחן. אנחנו בחרנו בגרסה שוקולדית עם נוטלה, נשיקות מרנג קטנות ועוד קצת שוקולד.

      את המתכון לסמיפרדו נוטלה תוכלו למצוא כאן.

      הטבעוני: גלידת בננות ואגוזים

      גלידת בננות ופקאן (נמרוד סונדרס)
      (צילום: נמרוד סונדרס)

      הבננות התברכו במרקם קרמי ובמתיקות טבעית שלא תמיד מצריכה התערבות נוספת. מקפיאים את הבננות ואחר כך טוחנים בבלנדר עם אגוזים מסוכרים, שוקולד או בוטנים, לגלידה טבעית מעולה. למי שלא מפחד מהתנסויות וטעמים חדשים, מומלץ לטחון גם עם אבוקדו. האבוקדו גם הוא בעל מרקם קרמי נהדר וטעמו משתלב באופן מופלא עם הבננה -מומלץ לנסות.

      את המתכון לגלידת בננות אפשר למצוא כאן.